第 14 章
挖河渠的隊伍浩浩蕩蕩地出發了,村裡瞬間冷清了不少,只剩下老弱婦孺。
蘇婉音緊繃的神經稍稍放鬆了些,但依舊不敢大意。
她沒有再做那些能惹人注意的東西,每天帶著小寶割完隊裡的豬草,就去偏僻處挖些最普通的野菜,慶幸現在還是春天,抓住春天的小尾巴他們還能挖到寫野菜度日。
日子彷彿又回到了最初,清湯寡水,看不到油腥。
但終究有些東西不一樣了。
床底下有糧,心裡不慌。
更重要的是,經過這次試水,她的信心和眼界已經不同,她知道自己是可以的,她的手藝是能得到認可的,只是需要等待更安全的時機。
這天挖野菜回來,籃子裡只有些常見的馬齒莧和灰灰菜,品相一般。
小寶看著籃子,小聲嘆了口氣:“姐,好久沒吃餅子了……”
蘇婉音心裡一揪,面上卻笑道:“今天姐給你做個不一樣的。”
她看了看現有的材料,缸底還有最後一點糙米,之前趙寡婦換來的那一小把豆子,還有就是新挖的彷彿永遠也吃不完的野菜。
一個念頭閃過腦海。
她沒有生火炒菜,而是將糙米和豆子仔細淘洗乾淨,一起放入鍋中,加入比平時煮粥多得多的水,大火燒開,然後轉為小火慢慢熬煮。
趁著煮粥的功夫,她將野菜洗淨切碎,等到鍋裡的米和豆子都開始變得軟爛,粥湯變得濃稠時,她將野菜碎倒了進去,又撒上一點鹽,攪拌均勻。
這不再是往日里清可見底的粥,而是一鍋內容紮實的野菜粗糧飯。
米飯的粘稠,豆子的軟糯,還有野菜的清新,在簡單的鹽調味下,奇妙地融合在一起,雖然依舊沒有油水,但看上去是能飽腹的紮實東西了。
“來,嚐嚐姐做的菜飯。”
小寶好奇地看著碗裡稠乎乎的、綠褐相間的食物,舀起一勺吹了吹送進嘴裡。
眼睛慢慢睜大了。
“好吃!”他含糊地稱讚,大口吃起來,“有飯,有豆子,還有菜!姐,這個也好吃!”
不同於粥的稀薄,也不同於餅子的幹香,這種混合的口感帶來的是實實在在的滿足感。
一碗下肚,胃裡暖暖的,很有底氣。
蘇婉音自己也吃著這碗簡陋的菜飯,心裡卻在不斷思索,村裡誰家都會做這種粗糧飯,但指定沒她做的好吃,如果有可能,她能不能……
下午,丁翠蘭悄悄過來了。
一進門就壓低聲音問:“婉音,沒事吧?前天可嚇了我一跳。”
蘇婉音知道她說的是趙寡婦那事,心裡一暖,搖搖頭:“沒事,大伯孃,虛驚一場,餅子我不做了,太扎眼。”
丁翠蘭鬆了口氣,又有些惋惜:“不做也好,安全第一,現在的風聲誰也說不準,就是可惜了你那手藝……你做的餅子,你大伯可是誇了好幾天,說比公社食堂大師傅做得還香。”
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