第二天我醒得比平時稍晚些,院子裡已經傳來了年輕人壓低音量的說笑聲,還有胖子在廚房裡叮叮噹噹準備早餐的動靜。陽光透過窗戶,帶著雨村特有的清潤感,落在眼皮上,暖洋洋的。我伸了個懶腰,骨頭縫裡都透著休息好了的舒坦。身邊的位置照例是空的,被子疊得整整齊齊。
洗漱完走出房間,就看到那群學生已經都起來了,正聚在院子裡,好奇地看著悶油瓶。悶油瓶還是坐在老地方,但他今天沒削木頭,而是在整理一些曬乾的草藥,動作不疾不徐,神情專注。清晨的陽光給他周身鍍了層淡金,那幅畫面安靜得有點不真實。學生們不敢靠太近,只遠遠看著,小聲議論著,眼神里充滿了對“世外高人”的好奇與敬畏。
胖子端著一大鍋白粥和一筐饅頭從廚房出來,看見我就嚷嚷:“喲!咱們的吳老闆可算捨得離開他那龍床了?趕緊的,吃早飯!吃完胖爺我有大動作!”
“什麼大動作?”我接過他遞來的碗,舀了勺粥,隨口問道。
胖子神秘兮兮地湊到我耳邊,臉上是壓不住的得意:“我決定了!今天給這幫孩子開個小灶,把咱的招牌藥膳給他們燉上一鍋!”
我愣了一下,有點意外。胖子的招牌藥膳方子是他不知道從哪兒搗鼓來的,據他說是什麼祖傳秘方改良版,反正不是當時小花那邊給出來的,用料講究,火候繁瑣,平時不是熟客或者特別要求,他是不輕易做的,主要是嫌麻煩。昨天這群學生沒預約上,他也只是用家常菜打發了,怎麼今天突然這麼大方?
“太陽打西邊出來了?”我挑眉看他,“胖爺您轉性了?變得這麼樂善好施?”
“屁!”胖子啐了一口,搓著手,眼睛眯成一條縫,“你懂什麼!這叫投資!昨兒晚上我琢磨了半宿,這幫孩子,素質不錯,有禮貌,也不事兒逼。你看他們昨天發那朋友圈,拍得多好看,文案寫得那叫一個真情實感!咱們喜來眠的名聲,就得靠這種自來水宣傳!今天再讓他們嚐到胖爺我的鎮店之寶,回去還不得吹上天?這效果,比咱們自己打廣告強一百倍!”
我看著他算計得精光閃閃的小眼睛,哭笑不得。這死胖子,果然是無利不起早,算盤打得噼啪響。不過他說得也有道理,這群大學生看起來確實挺靠譜。
“行吧,隨你折騰。”我點點頭,反正出力的是他。
“這就對了!”胖子一拍大腿,“待會兒你幫我打下手,有些藥材得仔細挑揀。瓶崽!”他轉頭朝悶油瓶喊了一嗓子,“一會兒吃完早飯,幫我去後山那幾個老地方看看,再弄點新鮮的……那幾味草藥回來,要帶露水的,藥性足!”
悶油瓶聞言,停下手中的動作,抬眼看了看胖子,又掃了一眼那群正豎著耳朵聽我們說話的學生,幾不可查地點了一下頭。
學生們雖然沒完全聽明白,但“藥膳”、“招牌”、“鎮店之寶”這幾個詞他們是聽懂了的,頓時一陣小小的騷動,臉上都露出驚喜和期待的表情。
“老闆!真的嗎?我們今天能吃到藥膳了?”那個活潑的馬尾辮女生忍不住問道。
“那還有假?”胖子挺起胸膛,一臉傲嬌,“算你們運氣好!胖爺我今天心情不錯,讓你們也見識見識,什麼叫真正的食補!”
這下,早餐的氣氛更加熱烈了。學生們圍著胖子,七嘴八舌地問藥膳有什麼功效,用了哪些藥材。胖子半真半假地吹噓著,什麼滋陰補陽、強筋健骨、延年益壽,聽得那群年輕人一愣一愣的,眼神里充滿了崇拜。
我坐在一邊喝著粥,看著這熱鬧的場面,心裡覺得有點好笑,又有點暖。胖子雖然動機不純,但這份想要把好東西分享出去的熱情,倒是挺真誠的。
吃完飯,學生們主動幫忙收拾了碗筷,然後就眼巴巴地看著胖子,等著他“大顯神通”。胖子也不含糊,指揮著我把他那個專門用來燉藥膳的、看起來有些年頭的紫砂大鍋搬出來,又翻箱倒櫃地找出各種用油紙包著或者小瓷罐裝著的藥材。
一時間,院子裡瀰漫開一股複雜而奇異的藥香,不刺鼻,反而帶著一種沉靜的、令人安心的草木氣息。
“天真,過來!”胖子把我叫到一邊,指著攤開在竹匾裡的幾樣乾枯的根莖和草葉,“這幾樣,你仔細把雜質和不好的部分挑出來,一點都不能馬虎,影響藥性。”
我應了一聲,搬了個小馬紮坐下,開始認真挑揀。這些藥材我大多不認識,只覺得形態各異,有的像扭曲的小樹枝,有的像乾癟的果子,散發著或苦或甘或辛澀的氣味。陽光照在它們上面,呈現出深淺不一的褐色。
悶油瓶不知何時已經不見了蹤影,想必是去後山給胖子採“帶露水”的鮮草藥了。他總是這樣,需要他的時候,他永遠在,而且總能把你需要的東西默默帶回來。
胖子則在廚房裡忙著處理其他的配料,我聽到他剁雞肉的聲音,還有跟學生們吹牛的聲音:“……這雞得用咱們村裡散養的走地雞,吃蟲子野菜長大的,肉緊實,燉湯才香!跟你們城裡那飼料雞完全兩碼事!”
學生們圍在廚房門口,看得津津有味,不時發出驚歎。
我低頭專注著手裡的活,指尖感受著藥材粗糙或細膩的紋理,鼻尖縈繞著越來越濃郁的藥香。這種寧靜而充實的勞作,讓我心裡異常平靜。彷彿我們不是在準備什麼鎮店之寶的藥膳,只是在過一個再普通不過的雨村清晨。
過了一會兒,悶油瓶回來了。他手裡拿著幾株沾著晶瑩露水、翠綠欲滴的植物,葉片形狀奇特,我從未見過。他徑直走到胖子身邊,把草藥遞過去。
胖子接過來,放在鼻尖聞了聞,滿意地點點頭:“成!就是這個!新鮮!小哥出馬,一個頂倆!” 他小心翼翼地把那幾株鮮草藥洗淨,和處理好的雞肉、以及其他配料一起,放入那個紫砂大鍋中,又加入清水,最後才把我們挑揀好的幹藥材一樣樣放進去。
整個過程帶著一種近乎儀式的莊重感。連一旁嘰嘰喳喳的學生們都安靜了下來,屏息看著。
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