第583章 一分之差，這誰受得了啊？
「首先完賽的是日本代表團，我們可以看到他們完成了六道頂級日式料理！
你看看這御造拼盤，他不是簡單的刺身，這是我們在日式料理中才能見到的頂級盛宴，華貴又高階。
據我剛剛的採訪，日式料理團隊精心選用了來自紐西蘭的帝王鮭，這可是全球三文魚的天花板。來自北海道鄂霍次克海的北國赤蝦，日本本土第一甜蝦。
還有來自北海道利尻島。禮文島的北紫海膽，又被稱之為白海膽」，常年高價拍賣，普通人一膽難求————」
主持人聲情並茂地介紹著日本隊的六道菜，光是一道刺身拼盤，就哐哐介紹了一堆。
「這主持人挺敬業啊，要不你再講講這檸檬和紫蘇葉的產地吧，咱們等這塊炭火烤A5
松阪牛西冷涼了再吃。」蔡生笑呵呵道。
眾評委和觀眾紛紛笑了。
蔡生是何等瀟灑的人，哪會慣著這種臭毛病。
主持人臉上的笑容一僵，略微有些尷尬道：「見到這樣頂級的食材和頂級的烹飪手法，我有些激動了，現在請各位評委品嚐打分。」
蔡生點點頭：「小常還是很懂吃的，組委會給你安排錯位置了，屈才了，應該讓你來當評委的。」
眾人的笑聲更大了。
周硯也忍不往笑了，蔡生這人確賣風趣啊，支化人說話就是陰陽怪氣，追著殺，但挺中聽。
這主持人的媚日態度太過明顯了，就差寫在臉上了。
先前介紹各代表團的時候已經表現過一次了，現在上菜了又來顯擺一次，嘴臉確實讓人厭煩。
關鍵是菜都上了，不趁熱讓評委品嚐然後評價，他倒是在這又唱又跳，從食材起源講起，恨不得把芥末的產地和吃法都講一遍，可太想露臉了。
主持人雖然是TVB的，但蔡生是知名監製，嘉禾高層，一手捧紅了成龍等明星，近年《烈火青春》。《快餐車》。《龍的心》等電影火爆，監製都掛著蔡生的名字，江湖地位不是他一個主持人能比的。
「蔡生，您來說。」主持人諂媚笑著將話筒遞上。
蔡生倒也沒為難他，接過話筒道：「菜上來了，那我們就一道一道品嚐，一道一道打分嘛。雖然平時吃筵席，我們是從冷盤吃起的，但六道菜一起上，我們就要從熱菜開始吃，才能保證菜的口感和味道。
我覺得可以先從這塊炭烤的松阪和牛西冷吃起，這必須要趁熱吃，不知道其他評委怎麼看？」
「我覺得蔡生說的對，那就從這個炭烤西冷吃起。」範會長點頭。
其他評委見狀亦是紛紛點頭，同樣認可蔡生的說法，從熱菜吃起。
眾人已經拿起了打分表。
蔡生接著道：「我剛剛研究了一下組委會給的打分表，要從菜品的難度。色。形。
味。質五個方面打分，每一項設一百分，最後再算一個平均分是每個評委給的分數，那我們就從這幾個方面來一項項打分嘛。」
張太立馬捧場道：「這評分機制列得非常細緻啊，能夠更加準確地給一道菜打分，從而體現一個廚師的水平。蔡生，我很好奇啊，你會給這道炭烤和牛西冷打多少難度分呢？」
眾人也是紛紛看向了蔡生，想聽聽他的想法。
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。分一了低還團表代本日比，來下算
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