顧金星神色興奮，緊接著彙報道：“為了穩住隊伍，我和郭大商量後，把樓上全租下來做了員工宿舍。去年一年，淨利潤接近七百萬。我們在省城的房子也買了，接下來的目標，就是進軍YJ，盤個店面。有了自己的鋪面，心裡才踏實，就算虧也虧不到哪兒去。省城的生意維持現狀沒問題，YJ這邊我想步子邁大點，買個大點的店面。一年不夠就兩年，兩年不夠就三年，總歸能成。以後YJ的飯店才是咱們的根本，別的也不想幹了，就專攻餐飲。”
華明清微微頷首，讚許道：“思路是對的。不過，YJ的房價水深水淺，你摸清底細了嗎？打算買多大的？”
顧金星盤算了一下，伸出一根手指：“營業面積一千平，附屬用房兩百平。我想花三年時間辦成這事，實在不行就貸款。”
華明清眉頭微皺，手指輕輕敲擊著桌面：“金星，我覺得你這步子邁得太大了。一千二百平的經營面積，在YJ這種寸土寸金的地方，沒個七千萬下不來。你算過這筆賬嗎？按你的計劃，三年攢下兩千萬，建康的店還要運轉，資金鍊怎麼保？就算貸了五千萬，裝修又是大頭。這筆賬，你得細算。”
顧金星聞言一愣，隨即苦笑：“要是這麼貴，那確實急不得。那就等年底看情況，再定盤子。”
“這就對了。”華明清循循善誘，“我建議你春節後先來考察一下。我看很多飯店門面不大，但生意火爆，這裡面有門道。而且一樓和二樓的租金差價巨大，地段更是關鍵。先調研，再定方案，切忌盲目。”
顧金星點頭如搗蒜：“好，聽二舅的。春節後我專門跑一趟，做個詳細考察。”
華明清又問：“工人都是哪來的？”
“都是老家親戚帶出來的。”顧金星笑道，“走了幾個去單幹的，也有回來接著乾的。幹得久的都在省城買房了。夫妻倆一年能存個七八萬，勤快點送外賣能存十萬。咱們待遇在周邊算頂好的，只要肯幹，機會多的是。”
這時，郭珊珊插話問道：“顧怡、顧榮現在分別上四年級和二年級了吧？成績怎麼樣？”
華明潔一臉欣慰：“都還行，班裡前十名。”
華明清卻搖了搖頭：“前十不行，還得衝。”
顧金星馬上藉機激勵孩子：“聽見沒？二舅發話了。要爭就爭第一，全班第一，年級第一！以後考大學也考到YJ來，跟弟弟妹妹作伴。”
顧榮把胸脯拍得震天響：“好！我努力！”
顧怡大一點，臉皮薄，羞答答地小聲說：“我也努力。”
華明潔笑著鼓勵：“學習好是光宗耀祖的事，害羞什麼？
郭珊珊也笑著添了一把火：“你們要向二舅學習。二舅現在多忙啊，還刻苦拿到了經濟學博士學位，正衝刺下一個呢。大舅前幾天還專門來祝賀了。”
達遠立馬湊熱鬧：“真的！爸爸拿回一個大紅本本，伯伯那天可高興了！”
明慧也不甘示弱，奶聲奶氣地鼓勁：“哥哥姐姐要加油，遠大哥哥說了，他也要拿那個本本！”
顧榮一聽，好勝心頓起：“他拿我也拿！我跟他比！”
郭珊珊趁熱打鐵：“有志氣！我去把二舅的博士證書拿下來給你們開開眼。”
顧金星有些驚訝：“明清，你還在讀博？”
華明清淡然一笑：“閒著也是閒著，多讀書總沒壞處。就像你，想管好飯店也得讀書。明方在讀研，黨躍進你也認識吧？以前是個混不吝，到了YJ自學本科，現在兒子都成尖子生了。學歷不重要，重要的是學習的心態。”
說著，華明清話鋒一轉，切入正題：“關於店面，我覺得一千平太大，三百平足矣，預算也能控制在兩千萬左右。有了閒錢，不如去收購一些小區裡難出手的住宅，簡單裝修搞個特色民宿。這種房子價格不到商鋪的三分之一，住客還能自己做飯。敢為天下先，做別人想不到的生意，慢慢把名氣打出去。”
顧金星眼睛一亮：“這招高！我也買幾本書看看，回去好好琢磨琢磨YJ的戰略。”
不一會兒，郭珊珊拿著證書下來了。華明潔接過來仔細端詳，又招呼兩個孩子來看。
達遠一臉傲嬌地對顧榮說：“顧榮哥哥，伯伯說了，我要是拿到這個本本，給我慶祝十天！”
明慧也湊到顧怡跟前：“姐姐，伯伯也答應我了！”
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