華明清看著孩子們，溫和而堅定地說：“顧怡，你最大，要給弟弟妹妹帶個好頭，不然姐姐的威信往哪擱？”
“二舅放心，我會的。”顧怡靦腆卻鄭重地回答。在華明清面前，孩子們總是格外聽話。
晚飯剛結束，華明方的電話來了，說明天八點半到。
結束通話電話，華明清對楚運河、許俊寶說：“小楚、小許，明天也過來吃飯。”
楚運河點頭：“華書記，那我們先回去了。這幾天我和許少校就住前樓。”
兩人走後，郭珊珊隨口問道：“許俊寶住對面？”
“單位安排的，住了好幾個月了。”
郭珊珊意味深長地笑了：“看來燕海濤的‘捧殺’計策徹底失敗了。這恐怕是他最不想看到的結果。”
華明清目光微凝，沉聲道：“所以，對他的警惕性不能松，還得加碼。”
緊接著，郭大的電話也到了，定在初二上午十點落地南苑機場，一行九人。
郭珊珊感嘆：“今年這春節，比上班還忙。”
華明清笑道：“人就是矛盾體。沒人來覺得冷清，人來了又覺得煩。不過過年嘛，走走親戚，交流一下一年的得失，也是人之常情。”
顧金星插話道：“今年春節我們店還開著，就是送餐停了。初二一早我得帶孩子回老家，明潔得留守店裡。”
郭珊珊關切地問：“店裡三大塊業務，負責人和制度都定了吧？得用制度管人，不然容易出漏洞。”
顧金星笑道：“制度都是明潔定的，上了牆，公開透明。客人來了還能參觀呢。”
“制度上牆是好事，關鍵看執行，別成了擺設。”郭珊珊提醒道。
華明清點撥道：“餐飲管理，採購是第一道關卡。價格、品質、安全，全在這兒。我建議定點採購，籤供貨協議，讓供應商送貨上門，這樣既能壓低成本，又能保證溯源。銷售端要建立客戶檔案，特別是忌口這些細節，讓客戶覺得受重視。現在你們主要靠建康市府那幫人撐場面，但這不長久。管維城一走，這層關係就淡了，到時候怎麼辦？”
顧金星解釋道：“中晚市確實靠關係，但早市和送餐是散戶，現金流好，利潤也高。以後去YJ，我打算主攻這兩塊。採購方面，我們跟瓊花市在建康的農工商公司簽了直供，一年採購量過千萬，價格有優勢。今年銷售額衝四千萬沒問題。”
華明潔自通道：“建立客戶檔案這招好，回去就落實。”
華明清突然問：“聽說過藥膳嗎？”
“聽過，沒接觸過。”
“安海市有個中草藥交易市場，你去考察一下。”華明清建議道，“建康沒有，這就是商機。以後不管去哪開店，藥膳都是金字招牌。”
顧金星若有所思：“安海離得近，我去看看。就怕人家不教。”
“先去學，有困難再找我。”
夜深了，郭珊珊和黃欣怡哄睡了孩子。華明清又跟顧金星叮囑了幾句YJ開店宜穩不宜急的道理，這才各自休息。
除夕當天上午八點半，華明方一家到了。一家人終於在YJ團聚。
吃過早飯，華明清便鑽進書房。郭珊珊買回的專業詞典擺在案頭，他要利用假期把哲學博士論文再校對一遍，順便擬定答辯提綱。凡事預則立，有了經濟學雙語答辯的經驗，這次他心裡更有底了。
直到臨近中午，華明清才下樓。郭珊珊見他主動下來，知道他準備工作做得差不多了，投去一個充滿愛意的眼神。
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