打發走這支臨時組建的“合唱團”，唐不二又換回了他那身老闆行頭，施施然地走向了城東的菜市場。
菜市場里人聲鼎沸，腥味和蔬菜的清新氣味混雜。唐不二輕車熟路地繞過幾個攤位，找到了一個正在剔骨頭的胖肉販。
“油三哥，生意興隆啊。”
那被稱為油三哥的肉販抬起頭，看到是唐不二，油膩的臉上擠出一個笑。“唐老闆，今兒個怎麼有空親自來了？要點什麼？”
唐不二也不廢話，從懷裡摸出一小錠碎銀，放在了案板上。
銀子在油膩的木板上，格外顯眼。
油三哥的動作停了。
“聽說，西街新開的珍饈樓，都是從你這兒拿貨？”
油三哥含糊地應了一聲。
唐不二用手指點了點那錠銀子。“明天，給他們送的豬肉，還是要最新鮮的，肥膘最厚的那種。”
油三哥沒懂。
唐不二繼續補充。“就是要那種看起來油光水滑，一等一的好品相，但吃到嘴裡，能膩死人的那種陳年老膘。”
他頓了頓，又指向旁邊筐子裡的青菜。
“這白菜，水靈。給他們送的，也得這麼水靈。不過，根得是老的，纖維得是粗的，要那種怎麼煮都煮不爛的。”
油三哥這下全明白了。這叫陰損。
他不動聲色地把那錠銀子掃進自己的錢袋裡。“唐老闆，你是我老主顧，我懂。保證給他們送去的，都是‘上等貨’。”
唐不二滿意地轉身離開。
他沒走幾步，就聽到身後傳來油三哥熱情的吆喝：“賣豬肉嘍！上好的五花肉！不膩不柴，入口即化！”
整個下午，雲錦城的大街小巷，都回蕩著那幾首魔性的打油詩。
珍饈樓裡，神廚李玄正在後廚精心準備著明日比試要用的高湯。一個夥計連滾帶爬地跑了進來。
“樓主，不好了！外面……外面都在唱……”
李玄眉頭一皺。“唱什麼？”
夥計把那幾首打油詩學了一遍，李玄的臉色瞬間鐵青。
“下三濫的手段！”他一掌拍在案板上，震得湯碗都晃了晃。
緊接著，採買的管事也哭喪著臉進來。“樓主，今天送來的食材……都有問題！那豬肉膩得能刮下三斤油，白菜老得能當柴火燒！”
“砰！”
李玄將一個瓷碗狠狠摔在地上，碎片四濺。
“有間客棧！唐不二！”他咬著牙，怒火中燒。“我本想在廚藝上堂堂正正地擊敗你，既然你用這種盤外招，就別怪我心狠手辣！”
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