《重生九零:婉婉的奇思妙想》第355章 柿餅(1)

作者:又瞎·7個月前

第三百五十五章 柿餅

十一月的第一個週末,天空是高遠的藍,陽光慷慨地灑滿後院,將那棵已卸下大部分果實的柿子樹照得枝葉分明。廚房寬闊的中島臺上,整齊擺放著挑選出的柿子、幾把專用的削皮刀、成卷的棉線,還有鋪開的潔淨油紙。

林婉將最後幾個符合標準的硬柿從筐中取出,指尖輕按,確認果肉緊實、果皮橙紅且毫無破損。“差不多了,”她清點著數量,“這些做柿餅,應該夠給約瑟夫留一些,剩下的等爸媽過年來了嚐嚐。”

陸雲深正在清洗工具,聞言點了點頭。林斯宇則已經在一旁調校懸掛用的棉線長度,他的手指靈活地將線剪成等長的段,動作細緻而熟練,彷彿這並非臨時的手作,而是他熟悉的日常工作的一部分。

製作開始了,分工自然而然地形成。

林婉負責關鍵的選果與預處理。她拿起一個柿子,用小刀沿著果蒂周圍仔細地旋切,保留了完整的果蒂,然後用削皮刀以穩定的30度角,自上而下地削去外皮。橙黃的外皮簌簌落下,露出底下顏色稍淺、光滑緊實的果肉。每一個去皮後的柿子,都被她快速浸入旁邊小鍋裡滾沸的清水,僅僅五秒便撈起,這是為了殺菌,減少晾曬過程中黴變的風險。

陸雲深將林婉處理好的柿子用棉線穿過保留的果蒂,動作平穩,確保每一個結都牢固。他每串穿上四到五個,彼此間隔均勻,隨後將一串串柿子掛到林斯宇事先在通風的後廊屋簷下架好的竹竿上。金黃色的果實串在秋陽下輕輕晃動,下方已經細心地鋪好了接住可能滴落汁液的油紙。

林斯宇則承擔了整體協調和細節完善的工作。他檢查每一串柿子的懸掛角度,確保光照和通風最佳,調整竹竿的位置避開可能的飛鳥。

廚房裡只有刀具與果皮摩擦的細微聲響,棉線穿過果蒂的輕響,以及窗外偶爾傳來的鳥鳴。陽光透過窗戶,將三人忙碌的身影投在地板上。

“這樣曬著,天氣好的話,大概七到十天就能開始捏製了。”林婉將最後一個柿子遞出,用毛巾擦了擦手,看向窗外那一排逐漸掛滿的“金鈴鐺”。

“接下來每天記得翻面就好。”林斯宇記下了時間,“晴天曬,陰天收進來。出霜那步最關鍵。”

就在大人們在廊下為未來的甜蜜忙碌時,屋內的客廳正上演著另一場充滿生機的小小冒險。

思思的兩個孩子——被林婉取名“妙妙”和“想想”的兩隻灰白條紋小母貓,剛剛滿月不久,像是兩團會移動的、毛茸茸的雲朵。

這個年紀的小貓,世界突然變得廣闊而充滿誘惑。它們不再滿足於產房周圍的小小領地,開始搖搖晃晃地探索一層的整個空間。客廳鋪著的厚實地毯成了它們最安全的訓練場。妙妙膽子似乎大些,會衝著地毯的紋理撲咬,然後被自己笨拙的動作帶得滾個圈;想想則更謹慎,往往跟在姐姐身後幾步遠,用溼漉漉的小鼻子好奇地嗅著一切——沙發腿、拖鞋、地毯的流蘇。

但探索的精力是有限的。常常是前一秒還在奮力爬行,下一秒就毫無徵兆地原地癱倒,毛茸茸的小肚皮隨著呼吸輕輕起伏,瞬間陷入香甜的睡眠,不管身下是地毯中央還是某人的拖鞋邊。

這給家裡另外兩位高大的成員帶來了甜蜜的“困擾”。陸雲深和林斯宇從後院回來時,都不由自主地放輕了腳步,目光先在地板上仔細搜尋一番,生怕一不小心就碰到這兩個毫無“路權”概念的小傢伙。

思思則保持著母貓特有的警覺,通常不遠不近地蹲在貓爬架上,琥珀色的眼睛時刻追隨著兩個孩子。偶爾小傢伙們爬得遠了,它會輕盈地跳下來,用嘴輕輕銜住它們的後頸,帶回它認為安全的角落,然後繼續耐心地舔舐它們的皮毛。

林婉開始為妙妙和想想逐步新增輔食。她用溫水將幼貓專用糧泡軟,調成細膩的奶糊狀,盛在小巧的碟子裡。最初,兩個小傢伙只是好奇地用鼻子碰碰,糊得滿臉都是,但很快,本能驅使它們嘗試舔食。林婉仔細觀察著它們的進食量和後續狀態,準備著慢慢增加輔食的比例。

下午的陽光慢慢西斜,將廊下柿子的影子拉長。屋內,兩隻玩累了的小貓依偎在母親身邊,睡得正香。廚房裡飄出晚餐的淡淡香氣。

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