春天的大海，跟冬天不一樣。冬天的海是鉛灰色的，陰沉沉的，浪頭又高又大，拍在礁石上轟轟響，像打雷一樣。春天的海是淺藍色的，亮堂堂的，陽光照在上面，波光粼粼的，像撒了一把碎銀子。海鷗在天上飛，嘎嘎叫著，翅膀在陽光下閃著白光，成群結隊的，一會兒排成人字，一會兒排成一字，像檢閱的飛機。
老王頭蹲在碼頭上抽菸，菸袋鍋子裡的火星在海風裡一明一暗，像螢火蟲。他的船拴在木樁上，隨著海浪晃來晃去，船身碰在碼頭的石頭上，發出咚咚的聲音，像有人在敲門。他看見卓全峰來了，把菸袋鍋子在鞋底上磕了磕，站起來，“老卓，上船。”
“老王叔，今兒個撈啥？”卓全峰跳上船，白尾也跟著跳上來，虎子也跟著跳上來，五隻小狗崽在碼頭上急得團團轉，金子跑到碼頭邊上，伸著脖子往船上看，汪汪叫了兩聲。卓全峰把它們一隻一隻抓上船，金子一上船就鑽到白尾肚子底下，元寶鑽到虎子肚子底下，金豆在船艙裡跑來跑去，墨墨和硯硯趴在船艙角落裡。三隻老鷹蹲在船篷頂上，兩隻新鷹蹲在船頭，小灰啾啾叫了一聲，好像在說“出發出發”。
“撈海蜇。”老王頭髮動了船，柴油機突突突響起來，船慢慢離開了碼頭。“春天海蜇多，海面上漂著一層，像一把把透明的傘，好看得很。今天天氣好，風不大，浪不高，正是撈海蜇的好時候。”
“海蜇好撈嗎？”卓全峰坐在船艙裡，從兜裡掏出煙，遞了一根給老王頭。
“好撈。”老王頭接過煙，叼在嘴裡，從兜裡摸出火柴，劃了一下，火柴著了，用手捂著火，湊到菸頭點著，吸了一口。“海蜇在水面上漂著，你拿網兜撈就行，一網下去，幾十斤。但得會挑，大的撈，小的放回去，不能趕盡殺絕。海蜇一年長一茬，小的明年就長大了，你今年撈光了，明年就沒得撈了。”
“海蜇咋吃？”卓全峰問。
“咋吃都行。”老王頭彈了彈菸灰，“涼拌、炒、燉、煮，都好吃。最好吃的是涼拌，海蜇皮切成絲，用醋和醬油拌，放點蒜末、香菜，脆生生的，爽口得很。要是放點辣椒油，又脆又辣，好吃得不得了。”
卓全峰嚥了口唾沫，“回去試試。”
船開了大半個時辰，到了海蜇多的海域。老王頭關了發動機，船慢慢停下來，在海面上漂著。卓全峰趴在船舷上往下看，海面上漂著一層海蜇，大的有臉盆大，小的有碗口大，透明的，像一把把透明的傘在海里漂。海蜇的身體是半透明的，像果凍一樣，在陽光下泛著淡淡的藍色或粉色，好看得很。海蜇的觸鬚很長，細細的，像頭髮絲一樣，在海水中飄來飄去，像仙女的頭髮。觸鬚上有毒，蜇人很疼，撈的時候得小心，不能碰觸鬚，只能碰傘蓋。
“看見了吧？”老王頭從船艙裡拿出一根竹竿，竹竿一端綁著一個網兜，網兜是尼龍的，網眼細密。“用這個撈，對準海蜇的傘蓋，一兜就進來。注意別碰觸鬚，碰了皮膚會紅腫，疼得很。”
卓全峰接過竹竿，趴在船舷上，對準一個大海蜇的傘蓋，輕輕一兜。海蜇滑進了網兜，沉甸甸的，像兜了一塊大果凍。他把竹竿收回來，把海蜇倒進船艙裡。海蜇在船艙裡攤開了，軟塌塌的，像一攤水。傘蓋是半透明的，像一塊大果凍，摸上去滑溜溜的，涼絲絲的。觸鬚很長，還在動，像頭髮絲一樣飄來飄去，看上去有點嚇人，但已經不蜇人了——離了水，海蜇的觸鬚就沒勁兒了。
“好，就這樣。”老王頭也拿起一根竹竿，開始撈。他一網下去，撈上來兩個，一個大的，一個小的。大的有臉盆大，小的有碗口大。他把小的扔回海里，大的倒進船艙裡。“小的放回去，讓它接著長。”
卓全峰一網一網地撈，網兜越來越沉，船艙裡的海蜇越堆越多，像一堆透明的大果凍。白尾趴在船艙邊上，伸著鼻子聞了聞海蜇，打了個噴嚏，退了兩步，又湊過來聞了聞，又打了個噴嚏，好像在說“這是啥東西”。虎子也聞了聞，也打了個噴嚏，也退了兩步。五隻小狗崽在船艙裡跑來跑去，金子跑到海蜇堆邊，伸著鼻子聞了聞，打了個噴嚏，踩了一腳，滑了一跤，摔了個屁股蹲，爬起來跑了。金豆也想過去聞，被三丫抱住了——三丫又跟來了，抱著金豆坐在船艙裡，四丫也來了，趴在胡玲玲懷裡。五丫六丫沒來，在家跟大嫂看店，七丫福丫也沒來，在家跟胡玲玲。
“爹，海蜇能吃嗎？”三丫抱著金豆，蹲在船艙邊，歪著頭看海蜇。
“能。”卓全峰撈了一個大海蜇，舉起來給三丫看，“做成海蜇皮，涼拌了吃，脆脆的，好吃。”
三丫伸手摸了摸海蜇的傘蓋，滑溜溜的，涼絲絲的，縮回了手，“爹，它軟的。”
“軟的好吃，硬的就老了。”
四丫從胡玲玲懷裡探出頭，看了一眼海蜇，又縮回去了，繼續看畫冊。
撈了大半個時辰，船艙裡堆滿了海蜇，少說五百多斤。老王頭把網兜收起來，擦了擦汗，“行了，夠了，再多船艙裝不下了。回去得趕緊處理，海蜇撈上來不處理就化了。”
船往回開，卓全峰蹲在船艙邊，看著滿艙的海蜇。海蜇在船艙裡慢慢化開，像冰一樣，越化越小，越化越少。老王頭說，“海蜇百分之九十五都是水，撈上來不處理，一會兒就化成一攤水了。回去得用明礬和鹽醃，去水、去毒，最後變成海蜇皮。五百斤海蜇，能做成一百多斤海蜇皮就不錯了。”
船靠岸的時候，碼頭上已經有人在等著了。魚販子老張蹲在碼頭上，叼著煙，眯著眼睛看船。“老王頭，撈著啥了？”
“海蜇。”老王頭把船靠岸，繫好纜繩。
老張跳上船，掀開船艙的蓋布，眼睛亮了，“乖乖，這麼多！品相好，傘蓋大，肉厚，能做特級海蜇皮。老王頭，這批貨我全要了，一斤兩毛！”
“兩毛？”老王頭搖了搖頭，“老張，你這也太低了。我這海蜇品相這麼好，你給兩毛？最低三毛。”
“三毛高了，兩毛五。”老張討價還價。
“兩毛八。”老王頭不讓步。
“兩毛六，不能再高了。”老張也咬死了。
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