轉頭看到聞重山有點失落的表情，應空圖用手背摸摸他的臉：“其實現在這個階段也很有趣，每天都有新的事情要忙，有一種踏實感，太悠閒了則容易找不著方向。”
“如果忙不過來，一定要跟我說。”
“好。”應空圖答應了一聲，又拍拍他的後背，“真不用擔心，實在忙不過來，我們就請人好了。縣裡就有許多願意打零工的人，用物資也能僱傭到一部分異能者，現在還是很方便的，比以前方便。”
應空圖看聞重山興致不是很高，特地邀請他道：“要去看梅花嗎？”
“梅花怎麼了？”
“這陣子開得特別好，特別香。我們去山上採點梅花，正好泡點梅花酒，等過年的時候喝。”
他們之前摘的青梅品質很好，製成烏梅後更是大受歡迎，很是在網上火了一把。
今年有了羚牛肥，應空圖前陣子給梅子樹埋肥，埋的就是羚牛肥。
梅子樹的反應也很讓他驚喜。
羚牛肥埋下去之後，今年的梅花直接爆花了。
一樹樹的梅花又白又香，有種形容不出的好聞梅香，隔著老遠就能聞到。
這股梅花香甜而清幽，非常特別。
應空圖估計，拿來泡酒，染上梅花香的酒，滋味也一定很不錯。
拉著聞重山去到梅花林，應空圖不僅摘了半揹筐的梅花，打算用來泡酒，還折了好幾枝梅枝，直接帶回家插瓶。
於是，他家和聞重山家都插上了梅花，也都飄著梅花香了。
插好梅花後，應空圖拉著聞重山清洗梅花，準備泡酒。
梅花泡酒非常簡單，只需要用甘甜的井水洗淨，再晾乾水分，然後浸到高度白酒中即可。
應空圖去年挖出來的陳釀還沒喝完，他取了一小壇，將晾乾水分的梅花放了進去。
剛好過年的時候，這些梅花應該就泡得差不多了，到時候再取出來喝。
至於用辣蓼草製作酒麴，那就更簡單了。
應空圖直接憑經驗加辣蓼草汁液和井水，跟米粉一起捏合成團，然後放到稻草上，送入閣樓保溫發酵。
酒麴會慢慢落到粉團上，繁殖壯大，到那時，酒麴就製作好了。
一個星期後，應空圖給聞重山看他製作出來的酒麴。
聞重山看著這些黃白相間的粉團，有些不太敢碰：“這個酒麴就能用來釀酒？”
“能了。”應空圖戴著手套，輕輕捏了一個粉團給聞重山聞了聞，“你聞聞，是不是又香又衝，還帶著微微的酒香味？”
聞重山微微湊近了一些聞了聞：“還真是，好香又好奇特的味道。”
應空圖微微抬了抬下巴：“所以我說，用自家制作的酒麴釀酒，味道可能會更香。”
“那是不是要碾米開始釀酒了？”
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