菊下樓的後廚有不少人在忙碌。
不過，掌控大局的還是阿貝師傅。
就像是何雨柱在軋鋼廠的後廚一樣，不過這裡的客人嘴巴要比軋鋼廠的更刁。
如果做得不合格，或者是存在缺陷的話，一下子就能吃出來。
何雨柱現在處理食材已經沒有問題了，幫助阿貝師傅分擔了不少壓力。
並且何雨柱也在廚房看到了跑來跑去的劉昴星，現在距離阿貝師傅病逝還有幾年，因此劉昴星的年紀和棒梗差不了太多。
不過，現在的劉昴星跟棒梗相比，可真是一個天上一個地下。
劉昴星擁有“超味覺”，在食戟之靈中，存在“神之舌”這樣的天賦，而劉昴星的天賦要比神之舌更強大。
他的“超味覺”是神之舌和神之鼻的結合體，所以味覺異常靈敏，可以快速分析出吃下去的東西所用材料。
因此只要品嚐一下，或者是聞一下，就可以迅速的知道一道菜用了什麼食材。
這對於廚師來說，是難以想象的天賦！
並且，劉昴星的味覺記憶能力也是天下無雙，只要是吃過一次的味道，就永遠不會忘記，隨時都可以想起來。
劉昴星還可以可以將自己吃過的味道在腦海裡互相推演融合，從而確定自己創造出的新料理究竟可不可行。
棒梗雖然被大家尊稱為盜聖，其實就是一個沒教養的小孩。
人家劉昴星13歲成為特級廚師，棒梗13歲偷雞被抓，全院大會不敢承認。
只能說，現代社會救了棒梗，如果是在小當家世界的話，棒梗去偷雞，可能會被別人亂棍打死。
很快，今天晚上就迎來了第一次挑戰。
連續來了兩桌客人，點的菜都比較難做。
如果只是阿貝師傅一人出手的話，肯定會導致出餐速度不足。
並且，還不斷的有客人點菜。
沒辦法，何雨柱也必須出手了。
阿貝師傅對何雨柱還是比較有信心的。
現在的何雨柱廚藝比起原來的幾位廚師也不相上下了。
作為四川國營餐館，來菊下樓吃飯的人，點的更多還是川菜。
這正中何雨柱下懷，因為何雨柱最拿手的還是川菜，並且劉昴星的食譜中，大部分也是川菜。
在明末清初的時候，辣椒傳入中國，到了清朝末期，川菜的口味逐漸定型，而後來又得到了一定的創新發展。
現在正處於川菜的高速發展時期，雖然川菜給人的大多是善用三椒的麻辣口味，其實川菜的味道包含魚香、家常、麻辣、紅油、蒜泥、薑汁、陳皮、芥末、純甜、怪味等多種口味。
以家常菜為主，高階菜為輔，而來的這幾桌客人，難得的點了高階食材。
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