陸嫣把素菜也一碗一碗放進另一個大蒸屜裡,抱到院裡蒸上。素菜蒸的時間短,兩刻鐘就足夠了。
八大碗全都蒸上,接下來就是做大鍋菜了。其實做八大碗的時候已經把大鍋菜的菜差不多備齊了。只需要再切個大白菜。
五花肉切成厚片,鍋中放油,放入五花肉煸炒,炒出香味,放入蔥段薑片,再放入醬油。放入白菜、炸豆腐、海帶絲和粉條,加入鹽和胡椒粉調味,蓋蓋燉煮一刻鐘。
大鍋菜
這邊幾口鍋全都在熱火朝天地幹著活,那邊徐氏的餃子也包的差不多了,韭菜雞蛋的、豬肉大蔥的、豬肉白菜的,幾人坐上大鍋燒上水,在旺火下一會兒水就咕嘟咕嘟開了。徐氏把白胖胖的餃子下進鍋裡,不一會兒餃子們就爭先恐後地浮了起來。滾開三遍水,餃子就可以撈出來了。
哈哈哈夾帶私貨一張我自己包的餃子
天色也暗了下來,陸家在院外擺的幾張大桌子已經坐滿了,街坊鄰居們互相嘮著閒嗑,就等開席了。
第73章 吃席
天色也暗了下來,陸家在院外擺的幾張大桌子已經坐滿了,街坊鄰居們互相嘮著閒嗑,就等開席了。
“晟哥兒真有本事,咱們村多少年沒出過秀才了?”
“那可遠了去了,至少我就一個沒見過。”
“我早就看晟哥兒有出息,當初咱們村幾個小子一塊去私塾,又一塊都回來,就他天天在家還能讀得下去。”
“拉倒吧,你這馬後炮,可不是你說陸晟光會傻讀書一點幫不上家裡的時候了。”
“你別冤枉我啊!我可沒這麼說過!”
這場席的主角陸晟被推著非要讓他講兩句。陸晟實在不知道說什麼好。
說縣學不錯?那得先考上童生才能便宜進。
怎麼考上童生的?主要是有天賦。還有就是努力唄,你下田的時候我在讀書,你摸魚的時候我在讀書,你打獵的時候我在讀書,你出去玩我在讀書,你在村口逗小姑娘的時候我在讀書,你都定親了我還在讀書,我考不上誰還能考上?
可這沒法說啊!
陸晟看著讓他講兩句的人,頭疼地問:“讓我講啥啊?你們想聽啥啊?”
底下人起鬨:“洞房花燭夜,金榜題名時,我看陸秀才離金榜題名不遠了,打算什麼時候洞房花燭夜啊?”
“這我說了不算啊!”陸晟說:“金榜題名我努力,洞房花燭可不是我自己努力就行的。”
下邊噓聲一片。陸晟實在也沒什麼好說的,說了句“大家吃好喝好”結束了這沒必要的發言。
這邊的規矩是先上餃子。餃子一盤盤端上來了,白白胖胖還冒著熱氣,看著就十分討喜,但是大家也就意思意思吃兩個就停下了筷子,主要是留著肚子等後邊的菜呢。
果然沒過多久,大鍋菜也上來了。大鍋菜屬於吃席常見菜,自己家也經常做,算不得新鮮。不過這盆大鍋菜做得實在好,湯香味濃。
“這個大鍋菜做的真好吃!”
“真是,同樣是大鍋菜怎麼人家做的就好吃呢?”
“哈哈哈你要捨得放肉你做也好吃。”
“閉嘴吃你的。”
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