《我靠家常菜上國宴[八零]》第59章 第59章 油爆蝦(1)

作者:時逢而已·8個月前

第59章 第59章 油爆蝦

這一頓飯對章振運來說, 是相當漫長的等待,但結果卻很值得。

常嘉欣聽到對方的想法後,直接把醉蝦換了個做法, 改做一道越州官方名菜,油爆蝦, 甜口醬香,很考驗火候和調味。

與醉蝦青色透亮的模樣正好相反,常嘉欣端上來,綠色的蔥頭點綴著, 顯得這盤油爆蝦格外赤紅油潤。

“歡迎, 嚐嚐我這的油爆河蝦,算是越州風味。”

常嘉欣在系統中練過,這菜風味上來說確實更大眾化一些,口味是鹹甜口。

外殼脆,蝦肉嫩, 嚴格來說了, 它的調味料和醉蝦雷同, 只是比例變化大,醋味成為提鮮的要點,而糖是輔佐醬油的能臣, 最終成品有鹹口樣子,甜口回味, 讓人慾罷不能,若是像佳佳那般對味蕾敏感的人,入口鮮甜其實非常明顯,回味才是鹹香。

這道菜她做得很順手,不出意外, 最後一個推薦名額並沒什麼波折落到她手裡。

對於拿到三個推薦名額,常嘉欣還挺高興,最近店裡很忙,她其實沒時間特意去找推薦名額,所以做好了參加海選的打算,只是她自己不急,衛老卻很急,楞是又給她拉人集齊了推薦信。

“哎,好吃是好吃,就是太遠了。”章振運看著蝦殼都快被磨碎的殘渣堆,忍不住感慨。

心裡有一點難為情,因為對比地道風味的油爆河蝦,他其實還是更喜愛臭豆腐炒飯這個神奇的搭配。

已經被滿足口腹之慾的衛鎮國附和道:“誰說不是呢,現在不止遠,還要等,這可真讓人頭疼。”

要說這段時間,家常菜館生意火爆,頭疼的的老客們還真不少。

不管中午還是晚上,一到飯點,人驟然多了不少,如果不提早一些,基本上都是要等15分鐘。

在這種情況下,自認身份特殊的周子眉絕對是最頭疼的。

不過就在今天晚上,她想到了一個絕佳的辦法。

“大力哥,好久不見啊。”常薇薇看到客人是羅大力的時候還是蠻詫異的,“今天要吃點什麼?”

羅大力其實有些許尷尬,不過想到幫忙排隊買個飯菜就能賺到1塊錢,還能吃到一份炒飯,這點尷尬不算什麼:“兩個臭豆腐炒飯,一個家燒雜魚,一個蘿蔔絲燒荷包蛋。”

常薇薇努力面不改色,點頭收錢下單,然後轉頭就忍不住走進廚房,和常嘉欣蛐蛐:“大力好像又有女朋友了!”

這才分手沒幾天呢,竟然捨得花錢點兩個大菜。

“再響點豔紅都能聽到了。”常嘉欣感覺到常薇薇語氣中的憤懣,好笑地提醒,不過倒是想起另一件事,“等下給他上菜的時候你幫我問一嘴,最近楊姐去哪裡了?很久沒見到了。”

端午回來後,店裡生意好起來,羅豔紅因為工作忙很少見到,這還能理解,但常嘉欣同樣很久沒見到楊鑼了。

不過等羅大力菜上齊的時候,常薇薇回來臉色就凝重:“他們也很久沒見到楊姐了,說是可能家裡出事了。而且和大力一起吃飯的竟然是拿個周子眉,她好像是讓大力幫忙排隊點菜,這......要不要阻止啊?”

只能說“黃牛”的但是,供需關係是核心。

“不用吧,估計也花了錢,想來這樣的人不會多。”常嘉欣擺擺手,對比這事,她更記掛楊鑼。

常嘉欣記掛著這事,特意到週日的時候,提早出發去車站,可惜沒找到楊鑼的身影,只好先去越市參加海選。

到越市國營飯店的時候也快要9點了。

這飯店從外面看就稱得上豪華,它在這個越市中心便擁有一個獨棟的大別墅。

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