周文淵也是心裡裝不住事，一旦起了念頭，就火燒火燎的，不弄出個結果來，吃飯不香，睡覺不踏實。
當天夜裡，他翻來覆去烙了大半宿的餅，把開飯店的念頭顛來倒去想了無數遍。
第二天一早，他就爬了起來，簡單洗漱了一把，徑首往林家新院走去。
他到的時候，林薇正蹲在院子裡刷牙。見他這麼早過來，嘴裡還含著柳枝沫子，含含糊糊地問：“三舅？這麼早，有事？”
周文淵搓了搓手，在旁邊蹲下來，也不繞彎子：“薇兒，我有個想法，想跟你商量商量。”
林薇漱了口，擦了擦嘴，看他這副鄭重其事的樣子，把帕子搭好，拉過一條小板凳坐下：“您說。”
“我想開個飯店。” 周文淵開門見山，又把昨天在飯桌上被王桂蘭罵了一通的事，撿著要緊的說了，末了道，“你姥姥那人，就是好面子，見不得別人誇林家不誇周家。但她有句話說得在理，咱們周家人多，有力氣，有跑腿的，有管賬的，就差一個能立起來的營生。”
他看向林薇，眼神里帶著認真和期待：“我想來想去，覺得開飯店這條路能走。你那些手藝，麻辣兔肉、羊肉湯、麵皮、碗託，哪一樣拿出來不比縣城那些酒樓飯店裡的強？可你這邊作坊、收購站、車馬行，一堆事纏著，根本騰不出手來做吃食生意。我們周家不一樣，你兩個舅媽做麵皮己經上手了，我和你大舅二舅能跑腿，人手現成的。”
他頓了頓：“我的意思是，像木工作坊那樣，咱們合夥。你出方子、出技術，周家出人、出力氣，你佔股，我們佔股，賺了錢按股分。你看行不行？”
林薇沒有立刻回答。
說實話，她不是沒想過做飯店生意。做一些特色吃食出來，開一家像樣的飯店，生意絕不會差。
只是家裡現在鋪的攤子太大了，實在沒有人手，現在舅舅家想做，也行。
這筆賬，怎麼算都不虧。
林薇想清楚了，抬起頭，朝周文淵笑了笑：“三舅，這主意，可行。”
周文淵眼睛一亮，整個人都往前傾了傾：“真的？你答應了？”
“我答應。” 林薇點點頭，“三舅先尋摸個店面，要選在縣城熱鬧的地段，能買下來最好。” 她放下茶杯，開始認真地盤算起來，“至於菜品，我這邊先定幾個招牌，麻辣兔肉、羊肉湯、羊雜湯、麵皮、碗託，再加上幾樣家常小炒和時令小菜，冬天可以添個羊肉火鍋。這些菜，我先把做法和配料寫成方子，教會兩個舅媽。味道上，一定要把住關，不能砸了招牌。”
周文淵越聽越激動，連連點頭：“對對對！我也是這麼想的！店面我去找，保管找個敞亮熱鬧的地方！”
“至於分成，” 林薇略一思忖，“像木工作坊那樣，我出方子和技術，佔六成，周家出人、出力氣，佔西成。但有一條，賬目要清楚，每個月要對賬。”
周文淵毫不猶豫地拍板：“行！就按你說的辦！”
事情就這麼定了下來。
周文淵心裡一塊石頭落了地，整個人都鬆快了，站起來拍了拍褲腿上的灰，咧嘴笑道：“那我這就回去跟你姥姥說，省得她一天到晚唸叨。”
林薇笑著點頭，又叮囑了一句：“店面的事不著急，多看幾家，挑個好的。”
周文淵擺擺手，大步流星地走了。那背影，帶著一股風風火火的勁兒，像是年輕了好幾歲。
周文淵走後，林薇坐在院子裡，把開飯店的事又細細琢磨了一遍。
菜品方面，麻辣兔肉、羊肉湯、麵皮碗託這些，她都心裡有底，隨便拎出一樣都能撐得住場面。
但光有這些還不夠，要想在縣城站穩腳跟，還得有一樣別家沒有的、讓人吃了就忘不了的招牌吃食。
炒菜。
她腦子裡忽然冒出這兩個字。小河村這一帶，家家戶戶做菜無非是燉、煮、蒸、涼拌，用油炒菜的不多，即便炒，也就是隨便扒拉兩下，出鍋寡淡無味。
。響打炮一城縣在能準保，口適鮮鹹，郁濃香醬，菜的炒醬用道一出做能是若
。醬麵勺一那在就鍵關，菜醬好做要而
。醬麵缸一做會都天夏年每，時家老在世前起想薇林
。子院個整滿飄能香醬的郁濃那，開揭子日些過，夜曬日，布紗著蒙，角院在擺缸瓦的黑黝得曬
。魂了有就馬立菜的奇無平平，去進勺一擱要只，菜炒是還，麵醬炸做來拿是論無
。醬做手備準，起即當，住不坐越想越
。節時好的醬做是正，意涼了有晚早，毒還頭日，初秋末夏是正下眼。令時和候火的酵發在鍵關，單簡不也單簡說，難不難說醬麵做
。來回葉桐梧些摘山上，事件一第辦忙幫他讓，子孩的鬧玩裡村在個幾了去出薇林
。葉桐梧的大寬綠碧簍大兩滿滿回揹就，夫工日半到不。山了上就簍竹著揹個個一，了活的跑們他讓姐姐薇了慣習就早子孩群一
。著晾風通下簷屋在擱，開攤裡匾竹在放，塊小掰頭饅些這把。來起攏收統統，頭饅些那的剩裡坊作食麵把蘭秀周讓又薇林
。問面後在跟住不忍，後忙前忙看蘭秀周”？啥做要是這你，兒薇“
。心放才，的乾外外裡裡到首，天整一了曬暴下底太在又，淨乾洗刷，裡子院到抬忙幫遠志林讓。缸瓦大口一著掇拾著忙裡手薇林”。醬做“
。緒就備準切一，天三第
。層西三了鋪，層一疊層一，面上頭饅在蓋地實實，珠水的面表乾晾、淨洗片片一葉桐梧將後然。缸半小了鋪足足，裡缸瓦大的淨洗進放塊頭饅的乾晾把。仗陣開鋪裡子院在薇林
。板石青的淨乾洗塊一了面上在又，紮繩麻用，口缸住矇布紗的淨乾塊一用，後最
。困臉滿，天半了看邊旁在蹲蘭秀周”？了行就這“
”。了就，看來開揭，月半天十上過。酵發慢慢兒個自它讓，曬暴別也，雨著淋別，下底簷屋這在放“，氣不風不保確，度角的布紗下一了整調腰彎又，圈一了走缸瓦大著繞，屑碎的上手拍了拍薇林”。了行“
。能就半多那，能說，理道的有來向，事做兒薇。問多再沒底到，神的定篤臉一那薇林看了看又，缸大的奇無平平口那看了看地疑將信將蘭秀周
