秋收大忙正式拉開帷幕。
靠山屯全村出動，男女老少齊上陣。麥田裡，一片金黃的麥浪翻滾。
王大山早就嫌熱，一把甩掉身上那件緊繃的絲綢長衫，光著膀子，露出滿身鐵疙瘩般的肌肉。他掄起特大號的鐮刀，那足有六尺多高的龐大身軀在麥浪中起伏。
“唰！唰！唰！”
王大山每一次揮動鐮刀，倒下的麥子比別人多出一大片。遠遠看去，他就像一頭餓極了的黑熊在刨食。旁邊幾個幹了一輩子農活的老把式，看著王大山的背影，驚得首吧嗒嘴：“大山這身力氣，一個人頂咱們三個壯勞力都不止啊！”
二虎牽著牛車，一趟接一趟地把紮好的麥捆往穀場上運。三虎挽著袖子，站在穀場中央，扯著嗓子指揮村裡的婦人和半大小子進行脫粒和晾曬。
整個靠山屯忙得熱火朝天，唯獨小寶沒有下田幹體力活。
他端端正正地坐在穀場邊的一塊大石頭上，膝蓋上墊著一塊平整的木板，手裡拿著紙筆。每運來一批麥子，他都要親自核對田塊編號。將哪一塊田、用的是哪一種耕作方式、過秤後的具體產量，精確到每一畝、每一兩，清清楚楚地記錄在紙上。
連續三天的搶收，所有資料終於全部彙總完畢。
小寶回到書房，在寬大的書案上鋪開一張上好的大白紙，提起毛筆蘸飽了濃墨。
腦海中浮現出前世統計學裡最首觀的圖表形式，手腕懸空，在紙上畫出了一個古代從未有過的柱狀對比圖。
圖表的左邊，畫著一根較細的墨柱，代表傳統耕作的畝產；中間是一根稍粗的墨柱，代表只用曲轅犁未用堆肥的畝產；最右邊，則是一根又粗又高、拔地而起的巨柱，代表曲轅犁加堆肥法的畝產。
三根墨柱高低分明，哪種方法好，一眼看過去清清楚楚。
小寶在圖表的最下方，用蠅頭小楷標註了每一根柱子代表的具體數字和百分比增幅。最後，在紙張的右上角，鄭重地寫下一行大字：“青牛縣靠山屯·貞元七年秋收實測資料。”
這張圖表，將傳統農書裡那筆糊塗賬扒得清清楚楚。他打算將其作為《勸農事略》的補充附件，呈遞給所有需要看到它的人。
秋收第五天，外村的里正們聞訊，紛紛坐不住了，成群結隊地往靠山屯趕來“取經”。
杏花莊的里正帶著三個種了一輩子地的老農，剛一進靠山屯的穀場，整個人就傻了。
穀場上，脫粒好的麥子堆得像一座座金色的小山，陽光一照，刺得人眼睛生疼。
杏花莊的里正呆呆地看了一會兒，突然雙腿一軟，當場蹲在地上，兩隻手用力捶打著自己的大腿，頓足捶胸地乾嚎起來：“造孽啊！俺們莊今年還是老法子種的，累死累活，畝產連去年都不如！要是早聽修哥兒的話，用上那堆肥法，今年哪至於餓肚子啊！”
幾個老農也跟著抹眼淚，滿眼都是後悔。
小寶聽到動靜，不急不緩地從院子裡走出來，將他們請進堂屋。
李翠花端上幾碗粗茶。小寶拿出一份手抄的資料對比表，攤在桌子上，一項一項地給他們講解。他沒有半點秀才公居高臨下的架子，聲音平和，用最樸實、最接地氣的話語告訴他們：“諸位長輩，今年錯過了也來不及了。但現在開始挖坑漚冬肥，把村裡的糞便、爛菜葉子都攢起來，等到明年春耕前，時間完全來得及。”
幾個里正聽完，如蒙大赦，激動得連連鞠躬，千恩萬謝。臨走前，小寶讓三虎去後院，給每人裝了一小袋發酵好的堆肥樣品，讓他們帶回去做個參考。
送走里正們，午後，縣城醉仙樓的夥計趕著騾車來了。
夥計恭敬地遞上一個沉甸甸的包裹，裡面是整整八十兩銀子，外加一封周元寶的親筆信。這是青牛縣醉仙樓總店這個月的紅利。
小寶拆開信。信裡，周元寶用他一貫的豪爽口氣寫道：“兄弟，府城分號這買賣算是徹底站住腳了！照這個勢頭下去，下個月的淨利衝到二百二十兩絕對沒問題！那幾家想模仿咱們口味的鋪子，味道根本不對，己經倒閉了兩家，剩下的也撐不了多久。”
信的後半段，筆鋒一轉：“另外，有個大訊息！府城最大的酒樓聚賢閣的掌櫃，竟然主動找上門來，想跟咱們談批次採購滷味的買賣，他們要的量非常大。這事太大，我沒敢自己做主，等你拿主意。”
小寶看完信，眉頭微微一挑。
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