酸辣粉一齣，蘇青禾往椅背上一靠，竟有種塵埃落定之感。
粉條的三道最經典吃法上桌，這一波新品口碑，肯定是穩了。
豐樂樓的廚子有一手，短短三日時間，竟然便琢磨出了三種截然不同的經典吃法，要知道，即便是在食材豐富的前世，這三種吃法也是粉條的最經典吃法！
周掌櫃揚聲道，“此道名曰紅露金絲，風味獨樹一幟，諸位不妨試一試。”
平山縣水土平和，本地飲食素來崇尚鹹淡醇厚，這般酸香帶辣的口味，城中百姓平日裡極少接觸。不少賓客望著碗裡泛紅的湯汁，面上帶著幾分遲疑，不敢貿然下筷。
“這紅彤彤的湯水，一看就很辣吧？”
“聞起來還有酸味。”
而口味重的賓客，早已忍不住率先拿起竹筷。從紅彤彤的湯水裡撈起一筷子吸飽了湯汁的粉條送入口中。
酸辣、滑嫩、筋道，一口下肚，通體舒暢！
“酸辣相融，恰到好處，夠開胃！”
“確實爽快！周掌櫃，這桌再來一碗！”
有人帶頭稱讚，其餘賓客紛紛放下顧慮，相繼動筷。
就連席間幾位素來不喜重口的女眷，嘗過之後也頻頻點頭，“雖然味道偏重，但是吃下去竟然還想再吃一口！”
雅座之內，林深迫不及待嚐了一大口，眉眼舒展，“果然是大廚，調味拿捏得剛剛好，酸度、辣度都不奪味，大姐，跟你調的有的一比！”
蘇青禾笑道，“我哪能跟大廚比，人家做菜經驗豐富，配比肯定比我們約莫估計的合理。
況且，酒樓調料充足，我可比不了。”
一場酣暢淋漓的酸爽後，眾人終於放下筷子，這才反應過來，他們品嚐了半天，還不知曉今日這三道菜市是由什麼食材製作而成呢！
一位大腹便便的中年富商道，“周掌櫃，這三道菜餚風味獨特，所用粉條柔韌耐煮，和市面上尋常米粉截然不同，不知究竟是何物製成？
這話一齣，立刻引得滿堂賓客附和。
“是啊！我等也正想問！”
“模樣像米粉，咱們縣也盛產米粉，可米粉一燉便爛，此物久炒不斷、久泡不糊，實在稀罕！”
周洲從容一笑，靜待眾人話音稍歇，才緩緩開口，聲音清亮傳遍整座大堂。
“諸位莫急，老朽這便為大家揭開謎底。今日這三道菜的主材，都是土豆粉條。”
“土豆？”人群之中響起一陣驚疑之聲。
“青陽縣的土豆？”
青陽縣與平山縣離的並不算太遠，青陽縣的動靜，這邊百姓也聽過不少。
所以不少人聽過土豆之名，也知曉青陽縣這兩年在推廣此種新糧，聽說產量極高。
“原來是土豆做成出來的。”有人面露詫異，“青陽縣的土豆幾乎都被鄧州府衙收走，用於鄧州府推廣種植，如今市面上哪裡還有多餘的土豆用於製作粉條？
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