小路戀戀不捨地又掀開布角瞄了一眼麵糰,這才慢吞吞站起身,一步三回頭地跟著蘇青禾往灶房走。
“姐,你從哪兒知曉的草木灰這些功效啊?感覺好神奇!”
蘇青禾聞言腳步微頓,唇邊漾起一抹溫和淺笑,隨口緩緩答道,“都是從書中看的。”
“書中?你看的啥書?我咋從前讀書時從來沒看到過這些?”小路撓了撓頭,一臉不解。
“因為你讀得是聖賢書,看得是醫書。而我…看得是些記載農事、民間偏方、市井雜記的閒書。
書海浩瀚,分門別類,咱們看書的方向、科目不同,自然不會看到一樣的知識。”蘇青禾忽悠道。
小路成功被忽悠住了,一臉遺憾道,“小時候家裡藏著不少閒書,可父親、祖父說讀閒書玩物喪志,壓根不許我碰。
早知道閒書中竟有這麼多實用知識,我一定不會乖乖聽祖父父親的話,定要偷偷多讀幾本!”
蘇青禾,“…”
糟糕,把這娃給帶偏了。
他連忙找補,“可別,對你來說,還是醫書更重要,若非你家中長輩督促,你也不會小小年紀就學的一手好醫術。
沒有你的醫術,沅沅和我,能不能活命都難說。”
小路一聽這話,頓時回過神來,摸著後腦勺不好意思地笑了,“好像也是哦……醫術學好了,能救人也能護著家裡人。”
“正是這個理。”蘇青禾順勢點頭,“閒書裡的本事我懂就夠了,你只管專心精進醫術,咱們各有所長,互相幫襯,日子才能過得安穩妥帖。”
小路徹底被勸服,不再糾結沒能讀閒書的遺憾,重又打起精神,看向鍋裡滋滋冒香的油渣,“那我還是好好學醫!”
“這才對。趕緊撈油渣,一會兒炸太老了,咬不動。”
小路立刻應了一聲,快步湊到大鐵鍋邊,拿起竹篾編的漏勺小心翼翼探進鍋裡。
金黃焦香的油渣浮在清亮的狼油上,熱氣裹著濃香首往鼻尖鑽,手腕使力一撈,便盛起滿滿一勺油渣,待餘油控完,放進旁邊乾淨的木盆裡。
一鍋狼油慢慢熬完,竟足足撈出了半盆油渣,顆顆色澤金亮,酥脆飽滿,還冒著溫熱的香氣。
蘇青禾湊近看了看,滿意點頭,“剛剛好,不老不嫩,用來拌蘿蔔餡最是合適。”
小路抱著木盆,鼻尖縈繞著油香,忍不住嚥了咽口水,眉眼彎彎笑道,“光是聞著都香得很,等拌好餡、包上包子,蒸熟了肯定更好吃!”
“必須好吃!”
蘇青禾將鍋裡清亮的油也盛起來裝到木桶裡晾著,又開始熬製第二鍋。
忙完手頭的活,她轉頭看向一臉饞相的小路,笑著吩咐,“小路,別流口水了,把蘿蔔切絲,一會兒備用。”
“嘿嘿,知道啦。”
小路偷偷捻了一塊金黃酥脆的油渣丟進嘴裡,跑出去洗蘿蔔。
蘇青禾笑著搖了搖頭。
一轉頭,就瞥見灶房門口擠著五顆小腦袋,一張張臉蛋上都睜著亮晶晶的眼睛,眼巴巴望向灶房裡頭,全是被飄得滿院都是的油渣香味給勾過來的。








