來自鄉野的里正聽得最為投入，這些都是他們年年種地會遇到的難題，從前只能聽天由命，如今才知道，許多災患，預先便可人為規避。
日影緩緩向西偏移，下午的時光，就在這滿室筆尖沙沙的聲響之中，緩緩流淌而過。
夜幕降臨之際，第一日的課程結束。
蘇青禾起身回到自己院落。
院子裡空無一人，大江並未回來，她正要出門，門口守著的婆子上前回道，“蘇夫子，方才令弟讓人來傳話，他已入住棲木閣宿舍，不回來住了。”
“知道了。”
蘇青禾聞言又轉身回屋。
住在棲木閣那邊也好，能夠早點與其他學徒混熟。
只是，不知他今日第一天上課情況如何？
會不會像他們今日這般，坐著聽課，還是跟著某一個師傅，邊打下手邊學習？
等三日課程結束，得去看看情況。
第二日主要講以土豆為主的薯類作物的習性與種植。
上午重點講土豆相關，下午又增加了紅薯、芋頭、山藥等薯類。
“昨日我們通曉水土，講過如何借人力改良田地環境。今日，便專講薯類作物。薯類大多耐貧瘠，適宜鄧州大量荒坡薄地開墾，其中又以土豆為重中之重。”
整個上午，她的重心盡數放在土豆之上。
從種薯挑選標準，分辨完好薯塊、病薯、凍薯、綠薯，講到切塊的大小、切口處理，拌草木灰消毒，室內催芽的溫度管控，如何規避爛種；再到播種密度、栽種深度，出苗之後查苗補苗，中耕培土的時機與分寸，何時控水、何時追肥，病害的早期辨認，一直講到秋收採收，如何晾曬，如何篩選留種薯。
每一處細節，都結合鄧州府山地、窪地、礫石坡地的不同情形，區分變通之法。
一上午時光轉瞬而過，午間短暫休整過後，未時，下午的課程繼續展開。
講完土豆，蘇青禾才將話題延伸到其餘薯類。
“我曾在古籍中還見過一種薯類，名叫番薯，也叫紅薯、地瓜，傳聞產自番邦某個地方。不知道如今咱們大靖是否有傳過來。
它與土豆有相同也有不同。”
此話一齣，堂下眾人紛紛抬首，不少人面露茫然。
前排一名博覽雜記的學子起身拱手，“回蘇夫子，學生也曾在海外雜記之中讀到過此物。聽聞海商偶有提及，只在極南邊海藩國有所出產，中原內地，尚不見此種作物流傳。”
蘇青禾驚訝之餘面露喜色，竟然有人聽說過？那麼有沒有可能，紅薯已經傳進國內了？
紅薯原產地是哪裡來著？
對了，好像是美洲，她記得史書上記載，紅薯首次是由萬曆年間的一人自菲律賓帶入國內。
如今這個朝代不是歷史中的，有沒有可能南邊已經有人帶過來了？
