“我們記住了。”二人齊聲應聲，態度恭謹又認真。
蘇青禾見二人踏實好學，便側身讓開位置，“你們試著來一遍，我看著。不用急，慢慢來，細緻第一。”
“是。”
宋石主動上前推磨，宋花蹲在一旁往石磨中倒入麥粒，姐弟二人分工默契十足。
蘇青禾在一旁看著，見姐弟二人很快領會磨麵粉要領，眼底閃過讚賞。
還別說，小路看人眼光不錯，這姐弟倆，很不錯！
增加了兩名幫工，工坊整體效率肉眼可見地暴漲。
有專人磨麵粉後，工坊一日便可穩定產出二十斤掛麵、二十斤粉條，備貨速度大幅提升，完全能輕鬆應對三家酒樓的訂單，甚至有餘量囤積庫存。
日子在忙碌充實中飛速流逝，山谷間的稻穀日漸金黃，秋風一吹，整片稻田金浪翻湧，轉眼便到了水稻收割的關鍵時節。
二十畝水稻連片成熟，顆粒飽滿，沉甸甸的稻穗壓彎了禾稈，農時不等人，必須儘快搶收完畢，避免秋風秋雨導致稻穀倒伏、發黴減產。
按照先前說好的，蘇青禾讓小路提前在谷口張貼招工訊息，招募臨時秋收短工。
如今清河谷陸續遷入數十戶人家，大多都是勤懇務農的百姓，聽聞蘇家招工、工錢公道，紛紛踴躍報名。
短短半日，便敲定了十名手腳麻利的臨時工。
蘇青禾定下工錢標準，一日五十文包兩頓餐食。
十名臨時工再加上蘇家眾人，以及宋氏姐弟，齊齊上陣下田收割水稻，割稻、捆垛、搬運、脫粒、曬穀，不過五日時間，二十畝水稻盡數收割、脫粒完畢，全部鋪在曬場晾曬。
“蘇姑娘，這稻子可要賣？我們可以幫著運輸？”
活幹完了，村民們有些捨不得離開，這麼多工錢又包伙食的活兒可不好找。
蘇青禾將工錢一一結給眾人，“多謝各位出力，這些日子辛苦了。
暫時不賣，若是有需要搬貨運輸，我們再去找你們。”
她早就想嘗試製作米粉米線，若是研究成功，這批水稻就是現成的原料。
眾人得了工錢，又聽見稻穀暫不出售，雖有幾分失落，也不多糾纏，互相招呼著，三三兩兩散去。
曬場上，金燦燦的稻穀厚厚鋪了一大片，陽光灑落，穀粒泛著溫潤的光澤。
蘇青禾站在曬場邊，目光望著滿地新糧，心中盤算。
如今掛麵和粉條生意已經在三個城市基本鋪開，但粉條終究受土豆收成限制，且只有土豆和葛根粉條，品類還是少了。
若是能以這批新收的稻米研出米粉、米線，便可再多一個品類。
她還想試試專精掛麵和粉條、米線，能不能做大做強。
一旁的小路見她久久沉思，輕聲開口問道，“大姐，你在想啥？”
蘇青禾緩緩回神，“咱們掛麵粉條的底子已經打牢，如今該試著拓新了。我想研製米粉與米線，豐富工坊的貨品品類。”
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