晾曬了一天，到了第二天下午，米粉逐漸變得堅韌起來。
“幹了，也不容易斷裂！我們成功啦！”
最先發現的是幾個小的，眾人忙碌之際，幾個小的時不時跑過去檢視一番。
一一踮著小腳丫，伸手輕輕捏起竹篾架上一截乾透的米線。米白色的線條幹爽挺直，握在手裡帶著微微硬實的質感，稍稍用力彎折，只彎出一道弧度，並沒有直接碎斷開。
小姑娘歡喜得高聲叫嚷起來，清脆的聲音傳遍整個院落。
工坊中正在製作掛麵的眾人聞聲，紛紛放下手中活計，快步圍了過來。
蘇青禾也從工坊內走出來，眼底帶著期待。
她小心拿起幾束乾透的米線，握在手裡細細摩挲。
經過日曬風乾，米線不再軟塌，條條順直，拿在手裡分量輕盈。她試著輕輕彎折數次，沒有碎裂。
“外觀看著是成了，會不會下鍋就糊，還得下鍋試過才算數。”蘇青禾臉上漾開淺淺笑意，懸了一整日的心總算放下大半。
“我去燒水煮米線！”沅沅一聽，立刻興沖沖朝灶房跑去。
“我來幫忙。”七七也跟在後面跑。
很快灶膛內火苗噼啪竄起，大鐵鍋的清水不多時便咕嘟翻滾起來。
眾人圍在灶臺邊，目光全都落在鍋裡。
一把幹米線下入沸水之中，原本乾硬的米線條遇水緩緩舒展，在沸水裡上下浮動。
“去洗一把青菜來。”看著鍋裡翻騰的瑩白的米線，蘇青禾嚥了咽口水，好久違的味道，正好嚐嚐味兒。
“好咧，姐！”小波聞言立馬衝出灶房。
時間一點點過去，旁人都不由得捏緊手心，生怕一撈起來就化成一鍋米漿糊糊。
“姐，煮差不多了吧？”
“五哥咋還不回來？再不回來，米線該煮化了！”
約莫半盞茶功夫後，小波終於拿著一把洗淨的小青菜跑進來，“青菜來啦！”
“快，丟鍋裡！”沅沅催促著。
小波將一把青菜一股腦丟進鍋裡，蘇青禾拿起長竹筷，攪了攪，然後將鍋中米線撈起到大碗裡。
米粉依然根根分明，並沒有煮爛。
“煮了這麼久都沒爛，比麵條還有勁道！肯定成功了！”
小路盯著碗裡瑩白的米線，高興道。
“嗯。”蘇青禾也難掩開心，自己果然有天賦，沒想到根據前世的一些記憶，竟然真的嘗試成功了！
“把昨晚剩的酸辣湯汁端來。”
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