關於虞記，虞問芙其實早有打算。
“虞記就交給陳姐和財叔打理。”
金展秋愣了一下，“啊？他們行嗎？”
她之前也聽說過陳青梅的事，知道她是好人，做事也很細心，但她以前是家庭主婦。
她不覺得她有管理一家鋪子的能力。
而林國財，她上次來鋪子看到過，雖然廚藝好，但一看就是那種悶著頭不怎麼說話的人，明顯也不適合做管理。
把虞記交給這樣兩個人，真的能經營下去嗎？
虞問芙難道不怕被這兩人砸了招牌？
不過說完後她還是意識到有點不合適，趕緊說：“阿芙，我說話有點直，但是我沒有別的意思，只是虞記是你的招牌，是不是應該招個專業做管理的人來做。”
虞問芙笑著說：“不用，他們可以的，他們已經在店裡很久了，熟客都認得他們，而且財叔本來廚藝功底就挺強的，滷味和糖水，還有湯圓等也做得來，陳姐也很勤快負責。”
“但是你有沒有想過，他們到底有沒有能力管理鋪子？”
虞問芙笑著說：“你別擔心了，相對於能力，我更看重人品，我相信他們可以的。”
金展秋沒再多問，說：“好，那我先回去了，等擬好招聘方案再跟你說。”
金展秋剛出去沒一會，陳青梅就氣喘吁吁地進來了。
今日張強有事不在，陳青梅對這一片區域比較熟，外送都由她幫忙送。
陳青梅擦了擦額頭的汗，喝了口水，就去櫃檯邊看新的外送訂單。
虞問芙已經在廚房了，準備把滷水養一養。
她剛端出滷水，陳青梅就拿著本子進來了，“阿芙，這個蔥油餅是怎麼回事，你知道嗎？”
虞問芙一看，第五個訂單後面寫著蔥油餅，但是又被劃掉了。
林國財正在角落處理鴨子，他解釋道：“這電話是我接的，剛才有客人說想給孩子加一份蔥油餅。”
“那怎麼又劃掉了？”
“這又不在外送菜品中，我也不確定要不要加，虞小姐剛才又在忙，我就先劃掉了。”
陳青梅問：“阿芙，那要加嗎？”
“加吧，蔥油餅不復雜，擀兩張現做的，不費時間。”
說做就做。
虞問芙舀出半碗麵粉，將滾水澆進去，筷子在碗裡快速攪動。
麵粉慢慢變成半透明的絮狀，一粒一粒裹在一起。
她等了一會，等熱氣散了一些才伸手進去揉。
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