虞問芙蹲在灶前,看著火。
大概二十分鐘後,她掀開蓋子,湯色已經從清水變成了淺琥珀色,杏仁的香味和雪梨的甜氣混在一起,飄上來,沿著鍋沿散開。
她把川貝粉取出來,用一點涼水調成稀糊,然後一邊攪鍋裡的湯,一邊把川貝糊慢慢倒進去。
川貝糊入湯之後散開,湯色從琥珀色變成淺乳白,稠度增加了一點,但還保持著流動。
她又熬了一刻鐘,等湯收得更濃一些,關火。
然後從碗櫃裡找出一隻乾淨的白瓷碗,把湯濾進去。
濾出來的湯沒有渣,清澈見底,表面浮著一層極薄的油膜,那是杏仁本身帶的油脂。
她把濾好的湯分成兩份,一份擱在灶臺上晾著,一份倒回砂鍋裡,重新加熱,在最後關火前加了一小勺蜂蜜,攪勻。
陳阿婆回來的時候,虞問芙已經把那碗湯擱在桌上了。
旁邊放著一隻小碟,裡面是她用剩下的百合和雪梨絲拌的一點小菜,加了少許鹽和幾滴香油。
“陳阿婆,您晚上咳嗽嚴重,這個可以止咳,一天兩次,早晚各一次,您快趁熱喝吧。”
陳阿婆把菜籃子放在地上,低頭看了看那碗湯,“你去鎮上就是專門給我去買藥的?”
“沒有專門,就順路買的。”
陳阿婆嘆了口氣,“我這都是老毛病了,你花這錢幹什麼?”
“沒幾個錢,陳阿婆,您快喝吧。”
陳阿婆把碗端起來,喝了一口。
杏仁的香先上來,然後是雪梨的甜,川貝的味道淡淡的,一點都不苦。
虞問芙繼續說:“川貝苦,我調了一點蜜。”
陳阿婆沒再說什麼,坐在桌邊,把那碗湯一口一口喝完了。
當天夜裡,陳阿婆雖然還在咳,但顯然沒有昨晚那麼厲害。
但是,虞問芙還是睡不著。
她再次想起白天那個男人說的話,阿龍前年就出事了,老闆又跑路了。
陳阿婆又沒有其他的親人,那麼她的養老問題要怎麼辦呢?
如果在香港,她倒是可以幫忙,可這裡離香港太遠了。
思來想去,虞問芙做了一個決定。
次日,她再次去了鎮上,給沈碧雲打了個電話。
一陣寒暄過後,她說:“雲姐,我想自己建個基金,幫有生活困難的非遺老人解決養老問題,我想把這個模式推下去,但不知道沒有比較好的辦法?”
“你怎麼突然想做這個?”
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