渭水邊上的村子,原本叫柳村。
後來改名了。
因為我在村口立了一塊碑,上面刻了兩個字——“西梁”。
女魃問我為什麼。
我說:“我高興。”
她就沒再問了。十年了,她己經習慣了我這種莫名其妙的舉動。
柳村不大,三十來戶人家。我剛來的時候,村民們住的是半地穴式的窩棚——地上挖個坑,頂上搭些樹枝茅草,冬天漏風,夏天漏雨。吃的是黍米粥,偶爾加點兒野菜,肉食全靠運氣——誰家打到一隻兔子,全村能高興三天。
我來了之後,一切開始變了。
第一年,我製鹽。
這時代的鹽,貴得離譜。普通人吃的鹽,是從草木灰裡熬出來的,又苦又澀,吃多了還容易生病。好一點的鹽,是從山西那邊的鹽池運來的,價比黃金,普通人家根本吃不起。
我教村民製鹽。
不是曬海鹽——這兒離海遠著呢。是井鹽。
渭水邊上有一口廢棄的老井,我試了試水質,含鹽量不錯。我帶著幾個年輕後生,挖深了井,架起了竹筒做的提滷裝置,又砌了幾口大鍋,日夜不停地熬。
第一批鹽出來的時候,全村的人都圍過來看。
那鹽,雪白。細得像沙。嘗一口,純正的鹹味,不帶一絲苦澀。
老陳頭——就是那個種地失敗、死了老婆、賣了女兒的可憐人——伸出顫抖的手,捏了一撮鹽放進嘴裡。他哭了。
“我活了五十年,”他說,“頭一回吃到這麼好的鹽。”
我拍了拍他的肩膀:“以後天天都能吃到。”
從那以後,柳村的鹽,開始在方圓百里流傳。一斤鹽,換三斤粟。便宜,公道,童叟無欺。
我把製鹽的法子,教給了村裡的幾個年輕人。沒有保留。從挖井到提滷,從熬煮到結晶,每一步都教得清清楚楚。
他們說:“你不怕我們學會了,搶你生意?”
我說:“你們學會了,我就不用幹了。躺著收租不好嗎?”
他們哈哈大笑。
第二年,我開始燒磚。
這時代的房子,我己經忍了一年了。冬天冷得要命,夏天熱得要死,下雨天屋頂漏水,老鼠在牆角打洞。
我帶著村民,挖了窯,和了泥,燒出了第一批青磚。
磚出窯的那天,整個村子都轟動了。
他們沒見過磚。他們住的房子,要麼是土夯的,要麼是半地穴的,要麼乾脆就是山洞。磚這種東西,對他們來說,是神仙用的材料。
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