從桃花山回來後,柳姨娘的心思活泛起來。
她忽然想做點新鮮吃食。
在侯府那些年,她學會了不少手藝。侯府的廚房雖好,可輪不到她一個姨娘沾手。她只能在偏院裡,用最簡陋的鍋灶,給女兒做些能入口的東西。
如今,她有自己的廚房了。
這日,她起了個大早,讓張嫂去集市上買了些新鮮的食材。
春杏在一旁看著,好奇地問:“太太,您要做什麼?”
柳姨娘笑了笑,說:“做幾樣點心,給嫵兒送去。”
春杏眼睛一亮:“姑娘要來看您?”
柳姨娘點點頭:“她說今日來。我想著,給她做點新鮮的。”
廚房裡,柳姨娘繫上圍裙,開始忙活。
她先做的是桃花糕。
桃花是昨日從桃花山帶回來的,洗乾淨了,晾乾了水汽。糯米粉和著白糖,加了些蜂蜜,再把桃花瓣拌進去,揉成麵糰,上鍋蒸。
第二樣是槐花餅。
街邊的槐花開得正好,來福爬樹摘了一籃子。柳姨娘把槐花洗淨,拌上面粉,加了些鹽和五香粉,放在油鍋裡炸。炸到金黃,撈出來控油,香氣飄得滿院子都是。
第三樣是野菜糰子。
張嫂從集市上買來的薺菜,新鮮得很。柳姨娘把薺菜焯了水,剁碎了,和著豆腐。粉條,包進玉米麵裡,捏成糰子,上鍋蒸。
廚房裡熱氣騰騰,香氣四溢。
春杏和夏荷在一旁打下手,看著柳姨娘忙活,眼裡滿是佩服。
“太太,您手藝真好。”夏荷說。
柳姨娘笑了笑,說:“都是練出來的。從前在......”她頓了頓,沒說下去。
從前在侯府,條件簡陋,什麼都要自己動手。那時候做飯,是為了填飽肚子。如今做飯,是為了讓女兒嚐嚐鮮。
不一樣了。
蒸籠裡的桃花糕熟了,揭開蓋子,一股香氣撲面而來。粉白色的糕體上,嵌著粉紅色的桃花瓣,好看極了。
柳姨娘夾了一塊,嚐了嚐,滿意地點點頭。
“不錯。”
槐花餅也出鍋了,金黃油亮,咬一口,外酥裡嫩,滿嘴都是槐花的香氣。
野菜糰子也蒸好了,碧綠碧綠的,看著就讓人有食慾。
柳姨娘把這些吃食一樣一樣裝進食盒裡,蓋好蓋子。
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