那就是“眼裡有活”。
廚師要進步，這一點特質必不可少。
其他行業，領導讓你努力可能是畫大餅，但廚師行業不一樣。
廚藝之路，真的是多幹一點就多會一點。
如果是其他行業，“眼裡有活”的人除了會有幹不完的活，多半不會有什麼特殊的收穫。
但“眼裡有活”的廚師，確實會成長得更快。
因此除了其他方面的天賦之外，“眼裡有活”也是廚藝天賦的一部分。
從這個角度來看，讓程旭源當程式設計師，沒準還真是耽誤他了。
半個小時後，上一任租戶留下的裝置終於清理乾淨。
陳楓終於要開始著手製作米粉了。
“好好看，好好學。”陳楓隨口說了一句。程旭源頓時有些緊張了起來。
他感覺此時的陳楓和當初在他隔壁擺攤的陳楓好像有些不一樣。
“你知道你家小攤的米粉是什麼地區的做法嗎？”陳楓突然問道。
“？”
“江北做法？”程旭源猜了個答案。
這個問題還真把他難住了。
雖然已經 賣了半年的米粉，但程旭源還真說不好自已的米粉是那種做法。
畢竟他的做法是百度來的，百度上只說這是【米粉做法】。
不過米粉的做法有很多種，程旭源是知道的。
近幾年最為火熱的就是柳州螺螄粉。
一開始擺攤的時候，程旭源是想過賣螺螄粉的，不過轉念一想，寫字樓的打工人們應該都不太願意把這種美食打包帶到辦公室，遂放棄。
除此之外，雲南過橋米線也十分有名。
不過米線和米粉到底算不算一種東西，程旭源不太確定。
他起碼可以排除這兩種。
“你的米粉，其實是改良版贛省湯粉的做法。”
贛省是米粉的發源地，在漢朝時就已經開始有了把大米磨成粉漿後製成長條的吃法。
距今已有一千八百多年的歷史。
程旭源當初嘗試過的不少連鎖店，用的就是贛省米粉的做法——當然是改良過的。
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