電話另一頭，菜市場攤主原本正要收攤，突然響起的電話打斷了他收攤的動作。
“這是誰？都這個點了還要買菜？”攤主將手中原本正要裝起來的一箱茄子放下，從兜裡掏出了正響著來電鈴聲的手機。
當看清手機上的來電資訊時，攤主原本有些不解的表情立刻變成了笑臉。
陳楓現在可是他攤位的大主顧了。
最近這段時間，單單是陳楓一人，就讓攤主的營業額提升了一大截。
“麵粉、大蒜、豬肉……”
陳楓一連說了許多種食材。
“等等，我記一下。”攤主從小攤邊緣的電子秤旁拿起一個小本子，將陳楓所說的食材寫了下來。
他怕自已過了一夜就忘了，耽誤陳楓出攤，還是要記下來才放心。
結束通話電話後，攤主看著自已記下來的內容，突然又陷入了疑惑。
“這些原料，是要做什麼小吃？”
他如今已經接受陳楓幾天換一次出攤菜品的設定了。
……
美食街上，宋喆幾人正在漫無目的的閒逛。
今天陳楓沒有出攤，幾人一時間不知道該吃啥了。
當超過三名男生聚集到一起時，“晚上吃啥”就成了一個難題，這時往往總會有人提出一個點子，然後被其他人否決，最終再回歸到對“今晚吃啥”的討論之中。
在陳楓出攤的日子裡，“今晚吃啥”便幾乎不需要再考慮。
“要不去吃炸串吧。”張金輝提議道。“前面那家炸串最近換了配方，味道變好了不少。”他是土生土長的陝北人，可惜美食街上吃不到原汁原味的陝北美食，不然也不用這麼糾結了。
“炸串前幾天剛吃過，要不回宿舍點外賣吧。”
“陳老闆週二為什麼不出攤啊？”
“剛剛路過的那個餛飩攤上，好像有個人挺眼熟……”
幾人邊走邊聊，仍然沒有決定好要吃些什麼。
……
第二天，當上午沒課的陳楓來到商鋪時，菜市場的攤主已經恰好將食材送到。
今天下午有課，恰好不管是肉夾饃還是涼皮，其中的製作步驟都是需要時間靜置的。
涼皮需要時間沉澱，肉夾饃中的滷肉也需要在湯汁中浸泡足夠長的時間才能更加入味。
其實製作滷肉，最好是用老湯，陝北的一些傳統肉夾饃店裡，滷肉用的都是養好的老湯。
所謂老湯，便是一鍋滷湯滷過許多次食材，加入過許多次香料，其中的味道不斷地消耗、補全、積累。
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