雖然現在時間還早,但餐車前卻已經排起了長隊。
昨天是週二,陳楓沒有出攤,經過一天的等待,有不少人已經按捺不住對美食的渴望了。
“話說陳老闆為什麼週二不出攤啊,他生意這麼好,結果每到週二都休息。”
“不知道,不過休息一天也好,陳老闆要是累壞了,咱們去哪裡找這麼好吃的小攤。”
排在隊伍前列的兩名學生閒聊著,他們兩人今天下午都沒課,因此早早就過來排隊了。
“上次的米粉確實好吃,我那天晚上回去做夢都是那個味道。”
“我還是喜歡吃肉,米粉雖然好吃,但是還是不如吃肉爽……”
“不知道今天小攤上會賣什麼,我有個哥們上次排隊排到最晚,小攤沒菜了,老闆就給他炒了個蛋炒飯。他說那是他這輩子吃過的最好吃的炒飯。”
“誰能說得準陳老闆今天賣什麼,老顧客都知道陳老闆主打一個隨性。”
“看,陳老闆換選單了!肉夾饃?”
相似的對話還出現在了隊伍的後排。
因為今天下午有課,而且講師每節課必點名,所以當宋喆幾人來到美食街時,餐車前已經有不少人在排隊了。
“我真服了,一門不考試的水課,還天天點名。”範澤宇吐槽著講師。正因為這門課不考試,平時分所佔比重過大,也就讓他們輕易不敢逃課。
“排這麼長的隊,不知道要等多久。”雖然嘴上這麼說,但他的表情明顯是期待。
“不會等太久的,不知道你們有沒有發現,陳老闆不管是盛飯還是煮麵,速度好像都特別快。”
雖然只有一個人,但陳楓出餐的效率往往比五個食堂阿姨加起來都要高。
這其實得益於陳楓在後廚的經驗和統籌能力。
只要快速細化當前所需要的每一個步驟並且根據不同步驟的時間差進行合理的規劃,就可以讓出餐的效率大幅度提高。
對於大型酒樓的資深主廚來說,這是一項必備的技能。而陳楓在這方面的能力又遠超普通主廚,所以才有了這堪稱離譜的出餐效率。
“也對,咱們只要等著就好了,大不了多等一會兒。”張金輝滿臉期待地說道,同時他眯起眼睛,試圖透過人群看清餐車前的小黑板上寫著什麼。
當張金輝隔著隊伍看清剛掛上的小黑板時,臉上的神情立時從期待轉為狂喜,說話的語氣也變得更加熱切了幾分。
其餘幾人注意到了他語氣的變化。“怎麼這麼興奮,不會是真做肉夾饃了吧。”
吃著肉夾饃長大的老陝張金輝經常吐槽學校周邊的肉夾饃店。
他也不止一次的說過,自已特別想在江北吃到正宗的肉夾饃,不過希望有些渺茫。
而這次,陳楓的小攤竟然推出了肉夾饃,說不定可以圓他的夢。
“不過陳老闆之前好像沒做過陝北菜啊,他做的肉夾饃真的正宗嗎?”雖然對陳楓的廚藝很有信心,不過宋喆還是有些懷疑。
“肉夾饃正不正宗,我看一眼就知道了。”起碼在肉夾饃這方面,張金輝還是很瞭解的。
說話間,隊伍不斷前行,也快要輪到他們幾人。
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