這時墨錚舉起陶碗:
“諸位同門別光吃啊,這還有趙兄特意為我們準備的漿水,滋味甚妙,快嚐嚐。”
幾個墨者聞言,視線落在盛著兌水大窯的陶碗上,輕嗅之後大飲一口。
瞬間只覺舌尖麻刺,一股氣體首湧口腔,突如其來的感覺讓眾人五官扭曲,差點沒吐出來。
有人驚叫道:“這是甚?”
墨錚見狀哈哈大笑:
“諸位同門莫慌,這是趙兄秘釀最妙之處,尋常漿湯綿軟溫潤,但它可不一樣……”
經過墨錚一番解釋,幾個墨者才恍然大悟,像喝熱水一樣小口小口地細品。
緊繃的神色鬆弛下來,那股刺舌的麻氣漸漸消散,咂摸口中餘味,只留下一縷清甜綿軟的香氣縈繞唇齒。
先前的老墨者反覆吞嚥回味,率先開口道:
“妙,實在是妙不可言,此漿入口清甜,與淮南秋橘滋味極為相似。
莫非是橘果所釀?只是所處關內,又是初春,莫非是橘脯榨漿製得?”
這話一齣,有墨者搖頭反駁:
“非也非也,橘味偏苦,此漿卻酸甜溫潤,我看是以梨脯榨汁調配。”
又有人道:“你二人皆有所偏,鮮果之味多清冽單薄,可此漿回味綿長。
咽入腹中,喉間久久留甘。
依我之見,應當是蜜水調配而成,輔以橘梨脯,方能兼具酸甜與溫潤。”
幾名墨者各抒己見,帶著品鑑玩味的興致,一口筋道厚實的????面,一口兌水的大窯。
吃的不亦樂乎。
而後廚內,趙東和壯也各自端著一碗????面大快朵頤,唯一的區別是,趙東喝的是原漿。
“壯,味道如何?”
“香的很啊,”埋頭苦吃的壯抬起頭來,嘴邊周邊沾了一圈油漬,憨憨道。
趙東又喝了一口大窯,打了一個長長的飽嗝,問道:“那這大窯呢?”
“這大窯也好喝!剛入口舌頭上麻酥酥的,嚇我一跳,緩過來滿嘴甜絲絲的。
也說不清到底是啥味兒,有幾分橘果味,又像梨的甜,後頭還有蜜的回甘,幾股滋味揉在一處,分不真切。
主人,這是啥味啊?”
趙東被問住了。
說實話,大窯純純是靠新增濃縮蘋果汁,桔子汁、蜂蜜、白砂糖、果葡萄漿等新增劑調出的工業小甜水。
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