第182章 廊簷底下掛滿了雲蒲草坐在床沿上：“不用一個一個催，罈子挨著放，我手掌貼在中間那個上，一次催一排。”
時雨鬆了口氣：“那就行，你悠著點，別跟上次催果樹似的累趴下。”
“放心。”雲蒲草從枕頭底下摸出那個記錄本翻了翻，“豆瓣醬是第一步，後面還有蝦醬。魚露。蠔油，全是海島上能做的東西。”
時雨盤腿坐在她對面：“你是打算把調味料這條線全吃下來？”
雲蒲草合上本子看著她。
“海島上什麼都缺，唯獨不缺海鮮和黃豆，把原料變成調料，保質期長，運輸方便，利潤翻幾番。”
時雨搓了搓手：“那蝦醬什麼時候開始？”
雲蒲草把本子塞回枕頭底下。
“等豆瓣醬這批出去，看看反響。”她頓了一下，“王德發後天應該會來島上拉海帶，到時候讓他嘗。”
灶房那邊傳來謝間竹的聲音：“媳婦兒！碗洗完了！熱水燒上了！”
時雨站起來往外走，走到門口回頭。
“云云，你說王德發嚐了這醬，能忍住不開口？”
雲蒲草靠在牆上，嘴角動了一下。
“忍不住。”
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日曆撕到臘月初八，千山島的太陽照樣毒辣，椰子樹葉子被海風吹得嘩嘩響。
時雨蹲在灶房裡，從空間摸出一臺手搖絞肉機，底座用螺絲擰在案板邊緣，搖柄擦得鋥亮。
雲蒲草靠在門框上看了一眼：“這東西你都有。”
時雨把絞肉機的出肉口對準搪瓷盆，“正好咱們那幾頭野豬肉該派上用場了。”
她從空間取出一大塊後腿肉，肥瘦三七開，拿刀切成拳頭大的塊，往絞肉機料斗裡塞。
搖柄轉起來，肉塊被螺旋絞刀擠壓，從出肉口鑽出來，一條條粉紅色的肉條落進盆裡，帶著冰碴子的涼氣。
“二十斤夠不夠？”時雨邊搖邊問。
“夠了，再多腸衣不夠使。”雲蒲草走進來，從櫃子裡翻出一包豬腸衣，泡在溫水盆裡搓洗。
腸衣是上個月兩人偷偷殺豬時留下來的，用鹽醃過，泡開後薄得透光，時雨拿起一截對著窗戶照了照，沒有破洞。
“調料我來。”雲蒲草蹲在案板前，往絞好的肉餡裡撒了三大勺花椒麵。
花椒麵是她自己磨的，顆粒粗細不均，顏色深褐，一撒進去，麻香味直往鼻子裡鑽。
辣椒麵跟著下去，紅彤彤的鋪了一層，再來兩勺鹽。一勺白糖。半碗高度白酒。
白酒是時雨從空間翻出來的，六十度，倒進肉餡裡的時候酒氣衝得兩人同時偏了下頭。
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