接下來的幾天,兩款新麵食的口碑在周邊寫字樓和學校迅速傳開。
每天中午一開市,食客們的點單自然而然分成了三份:想喝熱湯的要打滷麵,趕時間愛幹香的搶肉絲炒麵,嗜辣好重口的則專奔麻婆豆腐拌麵而去。
出餐效率提了上去,店裡的翻檯率也比先前又快了兩成。
轉眼到了週六。
臨近中午十一點半,建民街128號的小店門前再次排起了長隊。
隊伍裡不僅有附近的熟面孔,還有不少從兩三公里外專程趕來嚐鮮的年輕人,都在伸長脖子張望著門裡那股冒出來的油煙香氣。
馬路對面的公交站牌旁,站著兩個風塵僕僕的身影。
李建國穿著洗得發硬的舊夾克,手裡拎著一個裝滿土特產的沉重編織袋,眉頭緊緊鎖著。
身旁的老伴王秀芝扯了扯他的袖子,指著馬路對面掛著“李家小店”招牌的門面,眼睛都瞪圓了。
“老李……你看,那是小遠開的店吧?”
李建國沒吭聲,只是眯著眼睛,死死盯著那扇被食客和外賣員進進出出擠得幾乎合不上的玻璃大門。
門口排的隊伍已經拐到了隔壁五金店門口,幾個外賣騎手正拎著打包盒一路小跑。
這陣仗,哪像是一個剛離職小年輕在硬撐場面?
李建國一臉的不信,胸口起伏了兩下。
“走,過去看看。”
老兩口穿過馬路,來到小店側面的臺階旁。
李建國並沒有直接進門,而是站在吸菸角附近,叫住了一個剛抹著嘴往外走的工裝漢子。
“師傅,借個火。”
李建國從兜裡摸出一盒紅塔山,利落的遞過去一根。
工人老哥接過煙點上,咧嘴笑了笑:“老哥也是來排隊吃飯的?那可得抓緊了,晚了麵條就賣光了。”
“啊……我們路過。”
李建國順勢遞上話茬,旁敲側擊的打聽:“這小店看著不大,生意怎麼這麼邪乎?手藝真有那麼好?別是網上花錢僱人吹出來的吧?”
“僱人?哪能啊!”
工人老哥眼珠子一瞪,直接豎起大拇指:“我天天在這條街上幹活,這家店開了才多久?老闆手裡的手擀麵那叫一個地道!筋道爽口,滷子給得又厚又實在,肉絲炒麵鍋氣十足,五塊錢一碟的拍黃瓜比大飯店拌得還脆!”
他吐出一口菸圈,意猶未盡的砸吧著嘴:“老闆人還厚道,分量給得足,在這一片早就傳開了!”
聽著對方滔滔不絕的誇讚,李建國捏著菸頭的手指微微發緊,跟老伴對視了一眼,老兩口臉上皆是一愣一愣的。
李建國幹了三十年中餐紅案,一聽“手擀麵筋道”“鍋氣十足”這幾個行話,就知道這絕不是糊弄外行的把式。
“行了師傅,謝謝啊。”
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