清雞湯的鮮香散了出來，味道不衝，順著呼吸能聞到。
李遠拿來兩個白瓷帶蓋的燉盅。
他用大號的漏勺，小心翼翼的從湯底托起一顆白色的獅子頭，穩穩放入盅內。
這丸子很嫩，稍微用點力就會散開。
他舀起兩勺黃澄澄的雞湯，沿著盅壁緩緩注入。
最後用長筷夾起兩根翠綠的菜心，點綴在肉丸旁邊，蓋上瓷蓋。
“婷婷，上菜，提醒客人小心燙。”
張婷Ting端著托盤走到前廳。
兩個白瓷盅分別放在楊冉和王大爺面前。
盅蓋揭開的剎那，一股純粹的肉鮮味夾雜著老母雞湯的香氣飄散開來。
這股味道不濃烈，卻引得周圍幾桌吃蓋飯的客人都停下筷子，伸著脖子張望。
楊冉看著面前的白瓷盅。
湯水清澈見底，能看到瓷盅底部的花紋。
那顆粉白色的獅子頭在湯裡，表面有一層細密的油光。
她拿起白瓷湯勺，先舀了一小口湯送入嘴裡。
熱湯滑過舌尖。
一股鮮味在嘴裡散開，沒有別的雜味。
楊冉閉上眼睛，長長的撥出一口濁氣。
喝下這口熱湯，她覺得這幾天加班的疲憊感都舒緩了不少。
她再次拿起勺子，輕輕碰了一下那顆獅子頭。
勺子只輕輕一靠，那顆肉丸就散開了。
紅白相間的肉粒浸泡在清湯中。
楊冉連湯帶肉舀起一勺，小心送進嘴裡。
她不需要用力咀嚼。
肥肉已經燉化，瘦肉吸足了湯汁，還是小顆粒的口感。用牙齒一碰就散了，滿嘴都是肉的鮮甜味。
楊冉沒有說話，她只是一勺接著一勺，把燉盅裡的肉和湯送進胃裡。
甚至顧不上吃那碗白米飯。
另一邊的王大爺，表現得比楊冉還要激動。
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