正說著話，李遠褲兜裡的手機響了起來。
李遠摸出手機看了一眼，螢幕上顯示著一個蘇州本地的來電號碼。
按下接聽，李遠將聽筒貼在耳邊。
“陸師兄？”
聽筒那頭傳來陸子明爽朗的笑聲，背景裡隱約帶著蘇式評彈輕柔的絃樂聲與蒸籠漏出的蒸汽輕響。
“遠子，聽師父說，太湖國賓館的請柬你已經拿到手了？”
李遠站起身，走到天井旁透氣。
“拿到了，下個月十二號正式開幕，為期三天。”
“那就全定妥了！”
陸子明聲音裡透著期待。
“咱們師兄弟在電話裡唸叨了這麼久，這次到了蘇州，可得實打實搭手切磋一回！”
“師兄，你那邊的具體位置在哪兒？我提前過去找你。”
李遠開口詢問。
“就在姑蘇區觀前街宮巷六十八號，百年老字號觀振興總店，我在這兒挑白案大梁。”
陸子明在電話那頭交代著行程。
“研討會十二號上午開幕，各路名廚齊聚，白天人多說不上深話。咱們定在開幕前一天，也就是十一號晚上八點，你下了高鐵直接打車來觀前街後廚。”
“十一號晚上？”李遠挑了挑眉，“切磋什麼題目，師兄定下了沒有？”
“早就琢磨好了！”
陸子明輕笑一聲，語氣裡帶著自信。
“江南水鄉的麵點，講究水陸兼顧、麵點相融，咱們那晚不比虛的，就比兩樣看家功夫！”
“第一道，蘇式頭湯麵的手擀麵身與現炒麵澆的火候對決；第二道，中式重油高橋酥與細點船點的暗酥層疊層次，咱們點到為止，做完剛好給師父當宵夜品評！”
李遠聽著陸子明的切磋規劃，握著手機的指節微微收緊。
“觀前街觀振興，十一號晚八點，我一定帶刀準時赴約。”
“好！一言為定，我備上新鮮的太湖母蟹黃和老陳酒，在蘇州候著你！”
結束通話電話，李遠把手機揣回兜裡，深吸了一口冬日的冷空氣，整個人精神一振。
下午五點整，建民街暮色初合。
小店門口的銅鈴聲叮叮噹噹響了起來。
工友王民帶著四個戴安全帽的漢子，裹著一身泥灰與寒氣跨進店門，大嗓門隨即傳開。
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